現在許多人都結束了新年假期，回去上班或者上學了，許多人去的地方都不是很近，坐火車或者高鐵是常有的事情。坐火車的時間一般都不會很短，最短也要幾個小時，這時候就要在火車上喫飯。火車上的餐點是非常單一的，在以前人們最愛喫泡面，因爲它非常的簡單美味，但是現在因爲自熱火鍋的出現，讓泡面在火車上的王牌地位受到了動搖。
在以前人們坐火車的時候最喜歡喫的就是泡面了，因爲火車上賣的餐點都非常的難喫，而且價格也相對比較昂貴，所以很多人都喜歡自己买泡面來喫，而且火車上有熱水，也比較方便。但是因爲自熱火鍋的興起，許多人都更想在火車上喫自熱火鍋，自熱火鍋已經代替泡面成爲了許多人坐火車時候的新寵。
不同於泡面的單一口味，自然火鍋的食材非常豐富，裏面不僅有蔬菜，而且還有一些肉類，相當於我們平常喫的火鍋的縮影。而且自熱火鍋喫起來也非常的方便，只需要在下面放上水就可以加熱，等待一會兒就可以喫到熱乎乎的食物了。泡面喫起來非常單一，自熱火鍋就解決了這個問題，讓許多人都愛不釋手。
既然自熱火鍋這么火爆，人們也非常喜歡喫，那么有許多人就擔心這樣一個問題，自熱火鍋究竟安不安全？會不會對人體有傷害？其實自熱火鍋的成分是非常安全的，因爲它分爲上下兩層，上面一層放食材，下面一層放加熱的東西，兩相隔離开，食物會非常的安全。
自熱火鍋的原理非常簡單，它就像我們平常貼的暖寶寶，暖寶寶裏面是用鐵粉遇到空氣會變熱，而自熱火鍋的主要成分也是鐵粉和生石灰。鐵粉遇到空氣會變熱，而生石灰加水之後也會產生熱量，這樣就可以讓火鍋變熱，這些東西不直接接觸食材，所以大家可以放心的食用。
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標題：泡面在火車上的“王牌”地位受到動搖，新美食成爲火車上的新寵
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