冬天是喫大白菜的季節，以前在冬天，大白菜、蘿卜和土豆是百姓過冬的“三大菜”，也是百姓餐桌上當家菜，家家戶戶都離不开它。即使生活水平大幅提高，這大白菜依然是我們餐桌上必備的一道菜。大白菜是百菜之王，營養豐富，常喫大白菜不僅能補鈣、養顏護膚、防癌、潤腸通便、清熱降火的功效。
【大白菜炒松茸菇】
原料：松茸菇4個大白菜1盤小蔥1根油鹽適量
制作：1.准備好原材料；2熱鍋涼油，放入松茸菇皮進去翻炒；3.翻炒兩下後加入大白菜進去翻炒；4.繼續翻炒至微微出汁後加入適量的鹽調味；5.最後放入些小蔥末；6.盛入小鉢中。
小貼士：1.先炒松茸菇片，激發其鮮味；2.大白菜富和菌菇都含有水分，會微微炒出汁，如果你喜歡湯汁多點，可適量加點水燉煮一下。
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標題：白菜和它天生是一對，鮮香又下飯，寧可不喫肉也要喫它，好喫極了
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