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先蒸後烤的山芋,真的流糖汁,超好喫

by admin - 2024-03-02 54 Views
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先蒸後烤的山芋,真的流糖汁,超好喫

年前鄰居爺爺天天在都會烤個山芋給我送過來,說是家裏的老奶奶喜歡喫,一次喫不了那么多,就多烤幾個分享給我。我更多時候都留給孩子喫,有幾天他知道我家孩子在家就多送一個。還告訴我他买的這家山芋便宜又好喫,確實,烤出來很香很甜。

前幾天我也买了點山芋,本來是蒸着喫了,但孩子說想喫烤的。我就動手烤了兩個給她下午放學回來喫,這孩子开學後到家就喊餓了,中午還好到家就能喫,但晚上我一般是等她到家再燒的。

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【烤山芋】

主要食材:山芋

具體做法:

山芋先洗幹淨,烤山芋的話建議买長長的,這種烤出來更好喫。

洗好的山芋放水裏,冷水下鍋煮個10分鐘左右。

撈出來之後不用擦幹,直接放到烤盤裏面准備烤就可以了。

我一般會用180先燒個25分鐘拿出來翻個面。

翻面之後繼續烤個25分鐘就可以食用了。

自己有家烤山芋,想喫多少就喫多少,不心疼


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