豆腐夾肉這種新做法你知道嗎，外酥裏嫩，孩子每次搶着喫
當然在做這道菜的時候，首先我們要把准備的材料給准備一下。首先要准備的就是豆腐一大塊，然後再准備一些瘦肉，再准備一下，將小蔥還要准備雞蛋，在這要准備一些面包糠。准備好這些材料之後，我們接下來看是怎么做的。首先我們先去把买回來的豆腐放到水裏面給衝洗幹淨，然後把豆腐一個月切成小長方形，然後放到盤子裏面，等會兒再用。
這樣呢，我們就把另一塊瘦肉也該准備一下，同樣是洗幹淨，然後把肉給剁成肉泥。剁成肉泥後也放到盤子裏面，這個時候一定要做得小一點。在這呢，我們再去吧，剛才准備的蔥和姜同樣給洗幹淨，切成蔥末和姜末放在肉裏面。然後我們再往裏面去放一點油，再加一些老抽，好友再加一些生抽，也可以往裏面放一點澱粉，胡椒粉，根據自己的口味去放，然後迅速的攪拌均勻，攪的時候一定要朝着一個方向去攪拌。
這是我們在拿一塊豆腐，然後上面的去磨上一層的肉泥。然後呢，把它蓋在另一個豆腐片上面，蓋好了之後就可以放到一邊，等會兒再用了。就讓我們再把雞蛋打到碗裏面，迅速的給打傘，這個時候可以放個鍋加入有然後把它給燒熱，這個時候我們就把剛才做好的豆腐沾上蛋液再裹一層面包糠，然後等到油熱的時候放到火裏面去炸的時候一定要开小火。炸至8分鐘之後就可以幫他全部撈到盤子裏面。這個時候這個豆腐就已經做成了，他做出來的豆腐真的是非常的好喫，外面喫的特別的酥脆，而裏面還夾雜着肉。喫起來味道非常的香。
這個方法的則是我在網上查到的做法在家裏面也通過很多次的嘗試，終於做出了這種方法。可以說你在家裏面做的時候在老遠就能聞到香味了，而且喫起來非常的好喫，他的樣子看起來也是非常有食欲的。只要是在家裏面做，剛做好就被孩子一下給搶光了。孩子也說相當好喫。不知道你們有沒有見過這種做的方法呢？
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