中國的飲食經過幾千年的流傳，一步步發展，到現在中國美食形成了八大菜系；中國有數不清的美食，每個地方有每個地方的飲食特色，所謂一方水土養一方人。美食，是現代人追求的東西，已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的質量，追求健康的美食，越來越多的喫貨出現，也讓世界從此多了一個“物種”，跟着喫貨，你總會找到你從來沒有喫過東西。
老公家在東北，公婆很少跟我們住一起，最近公公婆婆來我家住一段時間，讓我真正領略了一回東北菜。上次是小雞燉蘑菇，還不錯，味道蠻好的。這次又燉了一大鍋，聞着有一股酸爽的味道，可真的端到我面前，又不知道該怎么下筷子了。
這道酸菜白肉血腸，做法十分簡單，首先將豬肉煮好切成一片片的，再把豬血煮好搗碎，把搗碎的豬血塞到豬腸裏再煮，煮好切成一片片的。主要食材便做好了，隨後可以拿來伴着就喫，或者把白肉，血腸和着酸菜炒，再加上粉條等等什么你能想到的東西加在鍋裏一鍋燉，燉十多分鐘就可以起鍋喫。
公公婆婆還有老公都喫了幾碗米飯呢，看他們喫得那么嗨，我也勉強喫了半碗米，因爲實在無法下筷子，就裝作喫飽的樣子離开餐桌了，實在受不了血腸的味道，這就是正宗的東北菜，不是我南方妹子能懂的。但是可以理解老公，因爲這可能就是他家鄉的味道。你能接受這道菜嗎？
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標題：婆婆做的一鍋菜，全家都喫嗨了，只有我不知怎么下筷子
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