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婆婆和媽媽都愛喫的這種餅,做法給你

by admin - 2024-07-01 32 Views

你喫過蛋糕店的蛋糕吧,是不是覺得很好喫,松軟得很,喫起來口感好,而且要喫很多才飽,喫少了還不飽呢,今天我就來做做這樣的餅,其實不要說得太簡單,在家隨便一做就能做。我做好之後,婆婆說原來餅是這樣做出來的,你說巧不巧,妙不妙,來吧。

准備酸奶,就是超市买的那種就可以,然後打入一個雞蛋。

雞蛋

再加入一點的牛奶,

雞蛋

再往裏面加入面粉,面粉要低筋面粉。

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面粉

用勺子給攪拌均勻。

一直攪拌到如下圖那樣,用勺子舀起來倒下去成一條。

平底不沾鍋洗幹淨,燒熱,把糊用勺子一勺勺的倒入鍋中,讓成餅的形狀。

小火煎,火力不能大,大了就容易焦掉。

煎定型之後,再給翻面煎煎。

煎到熟透了就可以。

這樣的餅Q彈,味道超級的不錯。

你要不要試試,這樣可以給小孩當早餐,給婆婆和媽媽喫,她們會喜歡的。


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