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孩子大愛!6 款簡易美味雞腿做法揭祕

by admin - 2024-09-09 64 Views

孩子大愛!6 款簡易美味雞腿做法揭祕雞腿,肉質鮮嫩多汁,是孩子們餐桌上的最愛之一。今天,就爲各位家長們揭祕 6 款簡易美味的雞腿做法,讓您輕松滿足孩子們的味蕾!一、香煎雞腿

材料:雞腿 2 個、鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒、橄欖油做法:1. 雞腿洗淨,在表面劃幾刀,方便入味。2. 用鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒醃制雞腿,放入冰箱冷藏至少 1 小時。3. 平底鍋中倒入適量橄欖油,中火燒熱。4. 將醃制好的雞腿放入鍋中,用中小火煎至兩面金黃,熟透即可。二、紅燒雞腿

材料:雞腿 3 個、蔥、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香葉做法:1. 雞腿焯水,撈出瀝幹水分。2. 蔥切段,姜切片,蒜切末。3. 鍋中倒油,放入冰糖,小火炒出糖色。4. 加入雞腿翻炒上色,放入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉炒香。5. 倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均勻。6. 加入適量清水,沒過雞腿,大火燒开後轉小火燜煮 20 - 30 分鐘,直到雞腿熟透,湯汁濃稠即可。三、蜜汁雞腿

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材料:雞腿 2 個、蜂蜜、生抽、蠔油、料酒、鹽、黑胡椒粉做法:1. 雞腿用上述調料醃制 2 小時以上。2. 烤箱預熱至 200 度。3. 將醃制好的雞腿放入烤盤中,刷上一層蜂蜜。4. 放入烤箱烤 20 - 25 分鐘,期間取出再刷一次蜂蜜,翻面繼續烤,直到表面金黃,熟透即可。四、咖喱雞腿

材料:雞腿 4 個、咖喱塊、洋蔥、胡蘿卜、土豆、牛奶**做法**:1. 雞腿剁成小塊,焯水備用。2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊。3. 鍋中倒油,放入洋蔥炒香,加入雞腿塊翻炒。4. 放入胡蘿卜和土豆繼續翻炒。5. 加入適量清水,放入咖喱塊,煮至咖喱塊融化。6. 倒入少量牛奶,攪拌均勻,繼續煮至湯汁濃稠,食材熟透即可。五、照燒雞腿

材料:雞腿 2 個、照燒汁(生抽 2 勺、老抽 1 勺、蜂蜜 1 勺、料酒 1 勺、清水半碗)、姜、蒜做法:1. 雞腿去骨,用姜、蒜和照燒汁醃制 1 小時以上。2. 鍋中倒油,將醃制好的雞腿肉皮朝下放入鍋中,中小火煎至兩面金黃。3. 倒入醃制剩下的照燒汁,大火收汁,湯汁變得濃稠即可。六、奧爾良烤雞腿

材料:雞腿、奧爾良烤肉料、水做法:1. 將雞腿洗淨,用牙籤在表面扎一些小孔。2. 按照奧爾良烤肉料的說明,將調料與水混合,制成醃料。3. 將雞腿放入醃料中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃制一夜。4. 烤箱預熱至 200 度,將醃制好的雞腿放入烤箱中烤 30 - 40 分鐘,中間翻面一次,直到雞腿熟透,表面金黃即可。這 6 款雞腿做法簡單易做,美味可口,孩子們一定會喜歡。趕快動手試試吧!


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