湖南衡陽,馬上要舉辦湖南省第三屆旅發大會,於是各種景點和美食紛紛上分,今天就帶大家來衡陽打卡地道的衡陽美食,這家店,韻味又下飯!
美食推薦:鄉裏黃牛肉,精選黃牛肉,牛肉切得別碎,帶着芹菜和小辣椒一起爆炒,口感微辣,偏鹹,牛肉鮮嫩彈牙,口味十足。
鄉裏油豆腐,衡陽家常菜中很出圈的素菜,油豆腐被炸得蓬松,裏面都是空格子一樣,簡單的青椒一炒,喫起來豆香味和鹹香下飯。
壇子菜炒大腸,老壇醃制的开胃酸爽的酸菜,和處理得幹淨沒有味道的豬大腸一起爆炒,喫起來酸辣开胃,大腸Q彈有嚼勁,主要是費米飯。
青椒燒甲魚,甲魚處理得沒有一點土腥味,在搭配青椒、大蒜子爆炒,喫起來肉質鮮嫩,裙邊肥糯Q彈,喜歡甲魚的絕對要不要錯過的一道菜。
青椒炒土雞蛋,下飯的的一道家常菜,菜品用新鮮的辣椒和土雞蛋的一起炒,雞蛋的椒香和青椒微辣一起,簡單卻下飯。
生燒排骨,精選豬小排,灼水之後,過大油,保持豬排骨的鮮嫩,搭配青紅椒和大蒜子一起炒,喫起來肉香四溢,嫩而脆。
青椒回鍋肉,大片豬五花肉,先被油爆之後,喫起來主打一個緊致的口感,和青椒一起爆炒,真是香到米飯,框框只炫。
大家來衡陽旅遊和打卡美食的,這家店可以尋味打卡!
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標題:美食不忙!喫在衡陽,這些美味菜值得打卡嗎?
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