南瓜含有豐富的維生素、糖類、膳食纖維、葉黃素及鈣鎂磷鉀等微量元素，還含有人體必需的8種氨基酸，爲人體生長發育提供豐富的營養。食用南瓜對人體好處甚多。
女生朋友常喫南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效哦。所以我建議：秋天，喫花生板慄不如喫它，天然的“黃體酮”，女人都別錯過了！
今天分享南瓜的4種做法，超級詳細的教程，收藏起來學着做吧。
兒童如果經常喫南瓜可以促進生長發育，老年人常喫南瓜可以很好幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
南瓜喫法一：南瓜蓮子百合羹
食材：蓮子100克 幹百合50克 桃膠15克 南瓜適量
具體做法：幹百合是要浸泡下的，我用清水浸泡半個小時，桃膠浸泡時間要久一些，一般我是提前晚上浸泡好，第二天早上煮就差不多了。南瓜去皮去瓤然後切成塊備用。
2、然後將百合、蓮子和桃膠一起放入電壓力鍋裏面，這樣做實在是很省事，然後加入適量的水，水量大約是食材的8倍左右。
3、燉上30分鐘左右。南瓜是非常容易熟的，我一般是在上面食材都煮爛了最後放入，繼續煮上10分鐘左右就可以了。
南瓜喫法二：南瓜小米粥
南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米營養豐富，兩者搭配起來食用，營養更均衡，更養胃。具有除熱解毒、排毒養顏、強身健體等功效。
材料：小米、南瓜
做法：首先小米浸泡半個小時，南瓜去皮去瓤切小塊。
接着把食材一起放入電飯煲，水量是小米的9倍左右，選擇熬粥功能即可。
南瓜喫法三：南瓜千層糕
南瓜漿材料：200克南瓜蒸熟，然後加入100克水，60克的糖，用料理機打成南瓜泥，放涼後加入150克的木薯澱粉攪拌成南瓜醬
白漿材料：150克的木薯澱粉加60克的糖，200克的牛奶，攪拌均勻即可
接着鍋燒熱，准備一個深一些蒸盤，要刷油，先倒入一層南瓜醬，蒸3分鐘左右，接着倒入白漿也是蒸3分鐘，如此反復交替即可，最後蒸5分鐘，放涼後即可。
南瓜喫法四：紫糯米南瓜酒釀
材料：紫糯米飯、南瓜、酒釀和糯米粉。
糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多 女性 朋友經常會出現氣色不好的症狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多喫點糯米煮的粥。
而紫米外殼含有豐富的青花素抗氧化劑成分，而這種抗氧化劑成分可於維他命相媲美，且紫米含糖成分低，亦是愛美女性不可多得的美容食品。
做法：
1、首先把切小塊的南瓜放入鍋中先煮开
2、然後再把提前搓好的糯米圓子加入再次煮开後撈出過涼水。（糯米粉100克+70克溫水揉好分成小圓子）
3、接着鍋中再次加入水，倒入紫糯米飯燒开，然後把煮過的南瓜和糯米圓子再次加入煮开。
4、煮好了，最後再加入酒釀2勺，攪拌好，可以根據個人口味加點糖真的很好喫。
我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天爲家人准備一日三餐就是我最开心的時 刻，也愿意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，不知道喫什么時候來這裏看看我，總有一道適合你的家常菜。另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究
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標題：秋天，喫花生板慄不如喫它，天然的“黃體酮”，聰明女人都愛喫
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