昆明上東城藏了家面館,一碗面5種海鮮才20多,老板打包到手抽筋
在這個物欲橫流的時代,美食已經成爲了人們生活中不可或缺的一部分。而在昆明的上東城,有一家藏匿於繁華都市中的面館,這裏的一碗面竟然能讓你品嘗到五種海鮮的美味,價格更是讓人驚豔,僅需20多元就能大快朵頤。今天,就讓我帶領大家一起來探索這家神祕的面館,學習如何制作這道令人垂涎欲滴的美食吧!
首先,我們需要准備以下食材:蝦仁、蟹肉、魚片、墨魚絲和海帶絲。這些海鮮食材都是新鮮的,口感鮮美,營養豐富。接下來,我們要將這些海鮮食材進行簡單的處理。將蝦仁、蟹肉、魚片分別切成小塊,墨魚絲切成細絲,海帶絲稍微泡軟後備用。
緊接着,我們要开始制作面條。在這裏,我們選用了勁道十足的手工拉面,煮熟後撈出備用。然後,我們要开始炒制海鮮餡料。在鍋中加入適量的油,將蝦仁、蟹肉、魚片等海鮮食材翻炒至變色,再加入墨魚絲和海帶絲繼續翻炒,最後加入適量的鹽、雞精、生抽等調味品,翻炒均勻即可出鍋。
現在,我們可以开始制作面條了。將煮熟的面條放入碗中,然後將炒好的海鮮餡料鋪在面條上。最後,我們要在面上撒上一些蔥花、香菜等綠色蔬菜,增加口感和色彩的層次感。這樣一道美味的海鮮面就制作完成了。
當然,要想讓這道美食更加誘人,我們還可以根據個人口味進行一些創新。例如,可以在海鮮餡料中加入一些辣椒、花椒等調料,增加麻辣味;也可以在面條上加入一些蘑菇、豆腐等食材,使口感更加豐富。總之,這款海鮮面的制作方法非常簡單,只要掌握了技巧,你也可以在家輕松制作出這道美味佳餚。
好了,今天的美食教程就到這裏了。希望大家喜歡這次的分享,如果你也想嘗試制作這款美味的海鮮面,不妨親自動手試試看吧!相信在你的精心烹飪下,一定能做出一道令人陶醉的美食佳餚。最後,祝大家美食愉快!
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