小朋友喜歡喫的蘋果司康,外酥裏軟,奶香和果香濃鬱,口感很豐富,好喫不膩,全家老小都愛喫。
准備食材:內餡:蘋果丁150g,黃油15g,白糖10g
司康:低筋面粉200g,泡打粉5g,白糖30g,黃油50g,牛奶70g,蛋黃,杏仁片
做法步驟:1.15g黃油放入鍋中融化,放入150g蘋果丁,10g白糖,炒至蘋果丁變軟盛出晾涼備用
2.低筋面粉,白糖,泡打粉攪拌均勻,加入50g黃油,搓成細顆粒狀,加入牛奶和蘋果丁,翻拌成團
3.整理好形狀,包上保鮮膜,冰箱冷凍1小時
4.冷凍好後切塊放入烤盤,刷一層蛋黃液,放上杏仁片,烤箱提前預熱180℃烤20分鐘
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標題:這個蘋果司康真的超好喫,快安排!
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