半個月不重樣的家常菜,每一頓都是愛喫的,太香了!
腐竹炒肉
材料:適量豬肉片,適量腐竹,1勺生抽,1勺蠔油,1勺澱粉,少許胡椒粉,1勺食用油,大蒜,小米辣,蔥段,鹽。
家常豆腐回鍋肉
材料:豆腐,五花肉,豆瓣醬,老抽,鹽,雞精。
紅薯粉炒肉
材料:一碗紅薯澱粉,一碗清水,五花肉,紅椒,小米辣,大蒜,蔥段青椒。
豉油雞
材料:半只雞,蔥姜大蒜,5勺生抽,1勺老抽,廣東米酒,黃片糖。
話梅排骨
材料:排骨,話梅,大蔥,八角,香葉,生姜。
牛肉炒竹筍
材料:牛肉,蒜苗,1勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,半勺蠔油,1勺澱粉 ,1勺食用油,竹筍,小米辣,大蒜。
杏鮑菇炒肉
材料:杏鮑菇,瘦肉絲,小米辣,青椒,生姜,蠔油,鹽。
涼拌藕片
材料:適量蓮藕片,蔥蒜,辣椒面,熱油,2勺生抽,1勺陳醋, 1勺花椒油,蠔油,鹽,白糖。
燒腐竹
材料:腐竹,適量木耳,香蔥,大蒜,青紅椒。
肉末燒豆腐
材料:一塊豆腐,豬肉末,水澱粉,花椒,生姜,幹辣椒,蔥花,豆瓣醬。
蔥燒豆腐
材料:五花肉,老豆腐,蔥段,小米辣,水澱粉。
幹鍋花菜
材料:適量花菜,大蒜末,幹辣椒,1勺豆瓣醬,生抽,蠔油,白糖,线椒。
爆炒雞肉
材料:適量雞肉,青紅椒,花椒,大蒜,生姜,白酒,胡椒粉,鹽。
可樂雞翅
材料:雞翅,可樂,生抽,老抽,芝麻。
風味土豆
材料:適量土豆,幹辣椒,大蒜,香菜,蔥絲,胡蘿卜絲,芝麻。
小貼士:
1.辣椒不喜歡可以不放。
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