深圳是一座南來北往的城市,也是國內最大的外來人口聚集地,美食在這裏有着各種流派,也有本地老饕風味,今天就帶大家來深圳一座小洋樓的復古飯店,打卡本地特色粵菜。
美食推薦:光明玻璃乳鴿皇,乳鴿是來喫粵菜必須打卡的摘牌菜,地道的粵式做法,真正能做出的玻璃皮,琥珀色,喫起來裏面汁水豐富,滿口留香,鹹鮮口味。
沙姜啫啫鮑魚雞,粵菜中有着萬物皆可煲,沙姜搭配鮑魚、和清遠雞,一起煲,簡單的調味,喫起來雞肉滑嫩細膩,鮑魚Q彈有嚼勁。
酥炸沙井大生蠔,新鮮的大生蠔,被裹上雞蛋面糊,直接炸,菜品喫起來外皮酥脆,需要蘸着醬料喫,蠔本身很肥糯,酥脆的外皮一口真的愛了!
西麗紅蔥頭淋雞,這種香氣濃鬱的紅蔥頭搭配清遠白切雞一起調制的菜,喫起來香鮮濃鬱,雞肉嫩滑,還帶着淡淡的蔥頭香氣。
鹹菜豬肚煲,豬肚處理得很幹淨,直接搭配鹹菜燉湯,豬肚喫起來Q彈,湯頭奶白,喝起來也不鹹,裏面還有着淡淡的胡椒香味。
豉油皇炒面,炒面裏面料足,豐富,有韭菜、魷魚、洋蔥等,再加入勁道的面條拌炒,生抽和老抽加入上色,豉油皇炒面醬香四溢,值得點。
大家來深圳旅遊和打卡美食的,這家小洋樓特色菜可以來尋味!
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標題:來深圳喫美食,這些特色粵菜都值得打卡!
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