在繁忙的都市生活中，尋找一款既健康又美味的自制點心，無疑是一種難得的小確幸。今天，我要爲大家揭祕一款簡單易做、口感絕佳的紅薯面包。它不僅顛覆了傳統面包的制作方式，更以紅薯的香甜與面包的柔軟完美融合，成爲了孩子們的新寵。無需揉出完美的面膜，無需復雜的烤箱步驟，你就能在家輕松享受這份美味。接下來，讓我們一起走進紅薯面包的奇妙世界吧！
准備食材：
紅薯、奶粉、溫水、酵母粉、高筋面粉、食用油、蔓越莓幹、蜂蜜、黑芝麻
具體做法：
1.大家好，今天用紅薯做個好喫的，先把紅薯皮去掉，然後切成薄片，這樣更容易成熟，這些紅薯片一共是240克，涼水放進蒸鍋，水开後大火蒸十分鐘。
2.准備30克奶粉，加入30毫升的溫水，三克酵母粉，先攪拌均勻備用。
3.現在紅薯也蒸好了，能用筷子輕輕穿透就行，出鍋後用擀面杖壓成泥，盡量壓得細膩一點，裏面加入500克高筋面粉，剛才調好的奶粉也倒進去，先攪成絮狀，加入20克食用油，然後下手揉成面團，最後像這種中等軟硬的光滑面團，蓋上蓋子放到溫暖的地方，把面團發到兩倍大。
4.案板上撒點幹面粉，把發好的面好好揉一揉，排排裏面的空氣，再搓成長條，分成大小均勻的8個面劑。
5.再把面劑揉一會兒，整理成一個圓形，然後用擀面杖擀成牛舌狀，上面撒點洗幹淨的蔓越莓幹。
6.再從一頭卷起來，把封口處捏緊，然後從中間切开就行了。
7.電飯鍋底部和側面刷一層食用油，處理好的面劑底部沾一層蜂蜜，均勻的擺進電飯鍋裏，在上面也刷一層蜂蜜，撒上黑芝麻，先不要开火，蓋上蓋子二次發酵20分鐘，醒發好以後，打开煮飯功能，等它自動跳鍵就行了。
8.聞着好香，底部的顏色金黃，喫起來脆脆的，掰开能看到裏面還有點拉絲，上面的部分非常松軟有彈性，感覺比用烤箱烤的還要好喫，濃濃的紅薯香味，愛喫紅薯的朋友可以收藏起來，改天試一下。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：紅薯還能做面包，不用揉出膜，不用烤箱，柔軟又拉絲，孩子特愛喫
地址：https://www.100economy.com/article/143479.html