【蝦仁小米粥】
【蝦仁小米粥的食材】
小米：50 克，大米：30 克，
胡蘿卜：半根，青豆：少許，
蝦仁：150 克，蔥花：少許。
胡椒粉：少許，鹽：適量
澱粉：適量，油：適量。
【蝦仁小米粥的做法】
第一步：准備煮粥食材。將大米、小米和青豆清洗幹淨，胡蘿卜削皮後先切片再切成丁。把處理好的大米、小米、青豆和胡蘿卜丁一同放入電飯煲中，按照大米和小米總量加入約10 倍清水，然後按下電飯煲預約功能鍵。
第二步：處理蝦仁。將蝦仁去蝦线後，加入胡椒粉、鹽、澱粉和油抓勻，提前醃制好。
第三步：第二天把煮好的蔬菜粥倒入砂鍋，攪拌均勻後煮沸，邊煮邊攪拌。
第四步：等粥煮沸後，加入醃制好的蝦仁，大火再次煮沸後即可關火。最後根據個人口味加入適量鹽調味，撒入蔥花即可。
這道蝦仁小米粥營養豐富，口感鮮美，在寒冷的冬日早晨，爲你帶來溫暖與滿足。
除了蝦仁小米粥，還有香酥可口的鍋貼。鍋貼是用餃子皮制作的，比包餃子省事多了，包入餡料捏一捏就能煎。剛煎好的鍋貼又香又脆，汁水豐富，特別好喫。幾個鍋貼下肚，飽腹感十足。
【餃子皮版本鍋貼】
【餃子皮版本鍋貼的食材】
豬肉：200 克，餃子皮：9張（根據家裏人數適當增減）
胡椒粉：少許，生抽：1勺，
蠔油：少許，鹽：適量，
蔥花：少許，黑芝麻：少許。
【餃子皮版本鍋貼的做法】
第一步：將新鮮豬肉切成丁後剁成肉泥，放入大碗中。
第二步：加入胡椒粉、一勺生抽、少許蠔油，再加入蔥姜水，充分攪拌餡料，讓肉餡吸收蔥姜水，起到去腥提鮮的作用。
第三步：取出餃子皮，放入適量豬肉餡料在中間，餃子皮四周沾點水，餃子皮前後捏緊。
第四步：把做好的鍋貼放入炒鍋，用中火煎至底面金黃。
第五步：加入水澱粉，蓋上蓋子，用中小火燜五分鐘左右。
第六步：最後用大火收汁，撒上蔥花和黑芝麻即可。
這樣的早餐搭配，簡單易做，營養美味。無論是家裏有孩子，還是上班族，都能輕松搞定。在寒冷的冬日早晨，一份這樣的早餐，能讓人精神飽滿，以更好的狀態投入到一天的工作和生活中。
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標題：夫妻倆的暖胃早餐，只有兩樣，營養美味好搭檔，好做好喫，太幸福了
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