夫妻倆的晚餐,3道家常菜做法簡單營養又好喫,不浪費用心過日子!
在日常生活中,我們會遇到各種各樣的事情,但是幸福是發自心間的感受,一個溫暖的家,一餐家常的飯菜,都是我們的小幸福。
日常三餐是一個家幸福的標志之一,每天下班之後,去菜市場也能感受到人間煙火氣,看着匆匆而過的家庭主婦(煮夫),看着吆喝的起勁的小攤販,看着水靈靈新鮮的蔬菜水果,心間頓時溢滿了幸福的感受。北方的冬天到了,在我們這座小城,已經沉浸在了冬日的寒冷中,到了下班時間天已經黑透了,回家簡單做上3個菜,喫得豐盛又愜意,一餐全喫光!
晚餐回家做了3道菜,一道清炒胡蘿卜,一道豆皮炒小白菜,一道土豆肉末,全是常喫的家常菜,一餐不到20塊錢,不浪費,用心過日子。下面一起分享這頓晚餐的做法~
豆皮炒小白菜
【豆皮炒小白菜做法】食材:豆皮少許,小白菜少許,蔥絲,姜絲,鹽少許,花生油少許。
1,鍋裏放入花生油,放入蔥絲和姜絲炒出香味,把洗淨切段的小白菜放入鍋裏,翻炒均勻。
2,撒一點清水防止糊鍋,倒入切成絲的豆皮炒勻,加入少許鹽調味,炒勻出鍋,裝盤上桌即成。
清炒胡蘿卜
【清炒胡蘿卜做法】食材:胡蘿卜2個,蔥絲少許,鹽少許,花生油少許。
1,胡蘿卜洗淨去皮,用刀切成細絲,蔥切成細絲,鍋裏放入適量的花生油,放入蔥絲炒出香味。
2,倒入胡蘿卜絲煸炒均勻,撒少許清水炒勻,蓋上蓋子燜2分鐘,加上少許鹽調味,炒勻出鍋即成。
土豆肉末
【土豆肉末做法】食材:土豆1個,肉末少許,蔥末,姜末,鹽少許,醬油少許,花生油適量。
1,土豆去皮切成丁,豬肉剁成肉末,蔥姜切成末,鍋裏放入花生油,放入蔥末姜末炒香。
2,放入肉末炒勻,加入醬油上色提味,加入少許清水炒勻,倒入切好的土豆丁,加鹽調味,蓋上蓋子燜熟,出鍋裝盤即成。
簡簡單單的一餐3個家常菜,搭配米飯,簡單又好喫,豐盛而不奢侈,樸樸素素過日子,用心每一餐。
峰兒話語:
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