#頭條家時光#
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從南到北，美食將人們聯系在一起。美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不开柴米油鹽醬醋茶。美味可口的雞肉一直是我非常喜歡喫的美食之一，尤其是我們大廚做的那道百香果燉雞更是讓我印象很深，香而不膩，越喫越想喫。
做好了的百香果燉雞肉一端出來，香氣就撲鼻而來，在喫的時候，搭配些桃園建民西瓜醬，味道就更棒了，我能喫兩大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的百香果燉雞，美味過癮超好喫，孩子嚷着喫不夠。
美味的百香果燉雞肉
食材：百香果、雞肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、番茄、幹紅辣椒、八角、醬油、蠔油、鹽
做法：1、先把百香果處理好，衝洗幹淨，去掉外殼，把果然和汁液放入碗裏；備用；
2、接下來，把雞肉衝洗幹淨，去掉血水等雜質，切成塊，加入適量的醬油、料酒和鹽，用手抓均勻，把雞肉醃制一會兒；
3、接着，把番茄衝洗幹淨，用熱水焯燙一下，去掉外皮，切成塊；幹紅辣椒洗淨，切成辣椒碎；
4、蔥姜蒜洗淨後，瀝幹水，去掉雜質，再分別切成蔥花、姜末和蒜末；
5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、幹紅辣椒、八角炒香，放入醃制好的雞肉，加入一點桃園建民西瓜醬，煸炒到雞肉變色，盛出來；
6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入處理好的百香果，翻炒一會兒，放入番茄，翻炒到番茄變軟，放入雞肉；
7、再加入適量的醬油、蠔油、鹽，翻炒均勻，倒入適量的水，燒开之後轉爲小火，繼續燒到食材成熟入味，即可；
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標題：教你營養解饞的百香果燉雞，美味過癮超好喫，孩子嚷着喫不夠
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