做法：
蟶子清洗幹淨，水开加入料酒，然後倒入蟶子，到水重新燒开就可以撈出，鍋裏倒油，炒香蒜末，然後倒入洋蔥和小半勺豆瓣醬，炒少出紅油後就倒入蟶子
②加點老抽、雞粉和糖，大火顛勻，然後出鍋前沿鍋邊來點鮮醬油，然後撒上蔥段辣椒就可以出鍋了！！
大家都去試試！真的超級下飯！！！猛火醬香！肉嫩汁多！做了不後悔！我可以連喫一周啊啊啊啊！！
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標題：學會以後都不用去大排檔喫炒蟶子了！
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