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"鍋邊"
傳統壽司不只握壽司、卷壽司、細卷,竟還有這款像蛋糕的
by admin
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Nov 17
火候
場合
傳統
餐桌上
鍋邊
玉子
蛋糕
佳餚
平底鍋
變種
觀點評論
壽司
卷壽司
玉子
蛋糕
細卷
分享“酸辣土豆絲”的竅門,牢記3點,土豆絲酸辣脆酸,超級下飯
by admin
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Sep 30
炒土豆絲
時間
竅門
幹辣椒
酸辣土豆絲
鍋邊
道菜
大蒜
大火
紅椒
經驗教程
竅門
酸辣土豆絲
酸辣脆酸
酸辣
土豆絲
炒花生米時,直接下鍋就錯了!多加1步,花生米更酥脆,好喫不回潮
by admin
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Aug 12
下鍋
關火
瀝水
顆顆
口感
鍋邊
白糖
花生米
檢查一下
水分
經驗教程
關火
瀝水
炒花生米
白酒
花生米
炒花生米時,直接下鍋就錯了!多加1步,花生米更酥脆,好喫不回潮
by admin
-
Aug 12
下鍋
關火
瀝水
顆顆
口感
鍋邊
白糖
花生米
檢查一下
水分
經驗教程
關火
瀝水
炒花生米
白酒
花生米
炒豆角時,最忌焯水或過油!教您一妙招,脆綠不發黃,鮮嫩又入味
by admin
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Jun 12
時間
過油
鍋邊
妙招
白砂糖
技巧
都會
豆角
雞精
蒜末
經驗教程
胡師傅
食鹽
炒豆角
妙招
豆角
這道素菜,我家隔三差五喫一次,开胃下火,常喫提高免疫力!
by admin
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May 20
炒絲瓜
醬汁
素菜
食材
過程
口感
營養
鍋邊
道菜
我家
素菜
絲瓜
滾刀塊
菌菇
海鮮菇
炒空心菜時,多數人都搞錯這一步,怪不得炒出來發黑不翠綠
by admin
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Jun 15
白醋
蔬菜
夏天
空心菜
顏色
口感
鍋邊
朋友
時候
水分
觀點評論
白醋
蔬菜
食鹽
空心菜
口感
福建人的幸福,從一天的早餐开始!
by admin
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Jun 13
家鄉
福州
帶着
龍巖
福建
鍋邊
水粉
香氣
早餐
三明
龍巖
扁肉
水粉
拌面
早餐
下班後兩個人的晚餐,1盤饅頭,2道菜,看着寒酸,比喫肉都過癮
by admin
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Jun 06
蔥花
包子
時間
土豆泥
鍋邊
道菜
酸辣
黃瓜片
不知道
時候
經驗教程
饅頭
包子
涼菜
酸辣
黃瓜片
爲什么飯店炒的包菜那么好喫?廚師長:炒之前,不能少了這1步
by admin
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Jun 06
白菜
步驟
烹調
卷心菜
口感
鍋邊
餐廳
五花肉
包菜
小米
經驗教程
白菜
香醋
白菜絲
五花肉
卡拉姆
下班後兩個人的晚餐,1盤饅頭,2道菜,看着寒酸,比喫肉都過癮
by admin
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Jun 06
蔥花
包子
時間
土豆泥
鍋邊
道菜
酸辣
黃瓜片
不知道
時候
經驗教程
饅頭
包子
涼菜
酸辣
黃瓜片
青菜炒肉片,應該怎樣合理用油,怎樣控制用油?先規劃就能做好
by admin
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May 31
湯汁
控制
鍋邊
青菜
肉片
時候
用油
肉質
規劃
鍋鏟
觀點評論
湯汁
青菜炒肉片
澱粉
青菜
肉片
學會以後都不用去大排檔喫炒蟶子了!
by admin
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May 09
水开
蟶子
料酒
鍋邊
來點
倒油
到水
辣椒
大火
蒜末
蟶子
下飯
豆瓣醬
醬香
雞粉
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