秋老虎還在繼續，這道菜多喫點，清涼潤燥美容減肥，花2塊錢煮一鍋
初秋之後，就是秋老虎了。秋老虎一般會堅持十幾天。正是夏季節氣結束的時候。夏末已過，天氣依舊很熱，絲毫沒有降溫的意思。夏天雖然天氣炎熱，但空氣中的溼度很高，秋老虎的天氣又熱又幹，讓人感覺不舒服。所以，在秋老虎的天氣裏，我們不僅要祛暑，還要潤燥。
入夏後，按照習慣應該貼秋葉，但氣溫還是很高，不宜喫牛羊肉等容易上火的食物。可以多喫鴨肉、魚肉等食材，或多喫蔬菜水果，但不要喫太寒涼的食物。
秋老虎還在繼續，這道菜多喫點，清涼潤燥，美容減肥，花2塊錢煮一鍋。這道菜是絲瓜。絲瓜在秋天自然成熟，是一種時令蔬菜。這是最適合進食的時間。絲瓜水分多，清涼降火，多食可潤燥。選用鮮嫩的絲瓜，用來煲湯，煮一個雞蛋，清爽可口。此外，絲瓜中含有豐富的維生素和膳食纖維，多喫還可以美容養顏、減肥瘦身。
【絲瓜蛋花湯】
材料：絲瓜1條，雞蛋1個，洋蔥適量，鹽少許，雞精適量，食用油適量。
做法：第一步，將絲瓜去皮切成盤子，然後洗淨，蔥洗淨切段待用。
第二步，鍋中油燒熱，先將肩肉炒香，再放入絲瓜翻炒片刻，再倒入適量清水煮熟。
第三步，將絲瓜煮軟，然後攪拌蛋液，慢慢倒入鍋中，攪拌成蛋花湯，最後加少許鹽和雞精調味，即可出鍋。
尖端：
1、絲瓜切好後，不要放太久。趕緊下鍋，不然絲瓜會變黑。
2、雞蛋要先用蛋黃煮熟，下鍋後要馬上攪拌，防止凝固成一塊。
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標題：秋老虎還在持續，多喫這菜，清涼潤燥，美容瘦身，花2塊錢煮一鍋
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