導讀：再貴也要喫！它是心髒的“阿司匹林”，清血管、抗氧化，常喫血管通暢，還能健脾益腎，安康入夏！現在的生活水平比以前好的太多了，但是現在人的身體卻是大不如前，很多人都有出現各種問題。平日的生活壓力也相對大，房貸車貸還有生活壓力，工作的壓力等等。平日會熬夜加班或者是看電視的，經常不好的作息會給我們身體帶來一些不好的影響。特別是我們的心髒，它是身體的一個很重要的器官。隨着年齡的增長，身體的代謝會相對弱，平時也要多喫一些保護心髒的食材。
喫紅色食物養心，而且紅色食物裏面含有的鐵元素也是非常高，被稱之爲心髒的阿司匹林。現在正當季，不要錯過。今天分享兩種紅色食材，分別是西紅柿跟山楂，西紅柿含有的豐富維生素和微量元素。山楂的口感酸甜有很好的开胃消食。關鍵是它們對於心髒也都有很好的幫助，這兩種都是常見的水果，一般我們是用它直接喫，今天我們給他們分享好喫的做法，一起看看吧。
山楂
推薦食譜：山楂球
准備食材：
山楂，冰糖，白醋，食鹽
具體做法：
1.將准備好的山楂球放在清水中，加入適量的水，食鹽，搓洗一下表面。山楂上面有一個蒂，最好我們在清洗的時候給扯掉，山楂蒂的周圍用搓洗一下，因爲它會留有一些髒東西。處理幹淨之後的山楂，我們可以准備一個吸管，然後從山楂的兩端往裏面一戳，很快就可以將裏面的山楂籽給它處理掉，處理好後的山楂再放在盆中備用；
2.這是我們已經洗幹淨，而且將山楂籽也去掉了，然後用廚房用紙將它表面的水分擦幹，或者是直接放着瀝幹。這個一定要瀝幹水分，沒瀝幹水分的話不容易掛霜；
3.接下來我們來准備一下糖漿，准備一個不粘鍋。熬糖漿的話，建議用不粘鍋不粘鍋，裏面放上適量500克的水，加入500克的冰糖，放入冰糖之後，我們一定要用小火燒。然後小鏟子輕輕地推動，這樣子將冰糖跟水給它炒均勻，直到鍋裏面的冰糖慢慢融化；
4.變成濃稠而且冒泡的狀態之後，我們再往裏面加入1勺的白醋。這個時候有人就在問爲什么要加白醋呢？加白醋是爲了讓糖漿更容易凝固。鍋中的糖的糖漿冒泡後，我們再把備好的山楂球放入裏面；
5.山楂球下鍋後用鏟子給它輕輕地推動，炒均勻使得。讓山楂的表面都能裹上一層糖漿，裹好糖漿之後的山楂取出放在盆中放涼即可。
西紅柿醬汁
准備食材：
西紅柿，白糖，還有食鹽，白醋
具體做法：
1.买回來的西紅柿洗幹淨表面，西紅柿洗好了之後，我們用手把西紅柿上面的蒂給它處理掉。上面的蒂處理好了之後要用手搓洗下，洗幹淨之後我們放在案板上，用刀切一個十字刀形，把切好的西紅柿放在盆裏面；
2.准備一個鍋，鍋裏面放入水。將水煮开，水开了之後，我們就把切好後的西紅柿放入裏面。西紅柿放入鍋裏面焯水一分鐘，可以明顯看到皮要脫落，我們給它撈出來；
3.撈出放涼，用手將它的表皮去掉，處理好後的西紅柿切成小塊，把西紅柿切塊之後放在一旁。准備一個料理機，將西紅柿放入料理機給它打成西紅柿泥；
4.准備好後的西紅柿泥放在盆裏面，准備一個幹淨鍋，將西紅柿泥倒入鍋裏面，下鍋後用小火熬煮。在下鍋之後，我們把備好的白糖放入裏面，白糖跟西紅柿的量爲1：2，然後倒入後用勺子給它們攪拌均勻，再放着慢慢熬煮；
5.將鍋裏面的西紅柿煮至濃稠，而且會冒泡的狀態，我們就放上一勺白醋，一勺食鹽。放入後攪拌均勻，再煮個一分鐘。煮好後的西紅柿醬盛出在盆裏面放涼，放涼後放在冰箱中保存半個月都不會壞。
以上是今天分享的兩種很好的保護心髒的食材，簡單好喫，而且好做。如果今天的推文對您有用，幫忙點贊分享轉發，謝謝您的支持。
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標題：再貴也要喫，它是心髒的“阿司匹林”，清血管、抗氧化，血管通暢
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