很多人在減肥時會拒絕一切肉食，傳統觀念裏，肉類熱量很高是減肥時一定要避开的食物，所以會有喫素減肥這種方法。但是，其實肉類的熱量沒有你想象的那么高，而且喫同樣量的肉和蔬菜，明顯肉類更能給你飽腹感，減肥時可以適當補充肉類。那么，我們應該怎么喫肉呢？你會喫肉嗎？應該喫什么肉？
1.雞肉
雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。適當喫些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
2.魚肉
爲了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作爲你的肉類食物，因爲它們含有一種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯，有助於減少心血管疾病的患病危險；可能改善免疫功能，可能有助於治療炎症。
3.兔肉
含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克，含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂，含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
4.瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量爲6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
瘦豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。
5.牛肉
牛肉是經典的增加肌肉的蛋白質提供物，它的營養價值僅次於兔肉。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。當然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量最少的肉。
減肥期間選擇這些肉類食用並不會影響我們的減肥，但是任何食物即便是水果蔬菜也要適量食用，萬不可大喫特喫，那樣再低的卡路裏積少成多對我們的減肥是有害無利的。
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標題：減肥也能喫肉，你會喫肉嗎
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