最近各種短視頻App，突然冒出一樣網紅美食粉耗子，小編從來沒見過，後來特意去查找了些資料，原來它是一種涮火鍋的食材，與貢丸類似，形狀比普通的面條粗上好幾倍，可將它歸入面食類。
食材配料：食用油、粉耗子、生姜、大蒜、蔥、火鍋底料、豆瓣醬、鹽、雞粉、芝麻醬，耐煮丸子等。
制作過程：
1、起鍋燒油，先放入蔥、姜、蒜爆出香味，再加入少許的豆瓣醬和火鍋底炒出紅油，再倒入適量的清水燒开。
2、待湯汁燒开後，再倒入些耐煮的食材（火鍋料、各種丸子等等），煮5-10分鐘後，再下入粉耗子燒开。
3、喜歡喫得更辣些朋友，再煮粉耗子的過程中，倒入適量的辣椒油，量可依據個人可接受的辣度來調整，請大家自行決定吧！
4、各種時令的蔬菜都可以放入鍋內煮，挑選個人喜歡的口味的種類即可，此類食材成熟度不同，耐煮的先下鍋，易熟的後放即可。
5、臨出鍋之前，再倒入先前稀釋好的芝麻醬（水和醬的比例爲1：1），再放上少許的鹽、雞精，調下口味即可出鍋。
溫馨提醒：
1、粉耗子現在網上都有出售，大家买上幾包嘗試下即可，既然這么多的人都在喫，沒喫過的它，吹牛都沒“本錢”。
2、芝麻醬要稀釋後再用，用做拌面時水放三倍，拌菜用兩倍，熬湯時放一倍。
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標題：網紅美食粉耗子，一種涮火鍋的食材，沒喫過的試一試吧
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