立冬將至，“立冬曬一寶，平安無煩惱”，老傳統不能丟，順利度冬
不知不覺，秋天將要過去，立冬即將到來，立，建始也，立冬表示冬天自此开始，立冬也是冬季的第一個節氣。
每個節氣都有不同的養生方法，順應氣候節氣，節令養生，這就是四季養生，春季宜養脾，夏季宜養腎，秋季宜養肝，而冬季宜養心。
立冬將至，天氣漸寒，爲了抵御嚴寒，人體需要攝入更多的熱量，這是比較適合進食滋補的大好時機，如牛羊狗肉、烏雞、鯽魚等都是不錯的選擇。
在冬至這天，每個地方都有不同的風俗，比如北方人一定要喫餃子，有些地方要喫甘蔗，有些地方要喫餈粑，有些地方要喝草根湯等，而在我們當地大家必喫羊肉，家家戶戶都會买來煲羊肉湯。
羊肉在衆多肉類之中是屬於溫性食品，又含有很高的熱量，非常適合立冬進食。每年立冬將至，在立冬的前一天家鄉人开始买羊肉，民間流傳羊肉要隔天才好喫，才更入味，更滋補。
羊肉煲常搭配一些補氣血的藥材，制成藥膳湯，滋補效果更好，如搭配紅棗、當歸有補血的作用，搭配枸杞有清肝滋陰的作用，搭配黃芪、黨參有補氣的作用，把這些食材全部搭配在一起，可以滋補身體氣血，使全身的血脈相通，對健康極爲有益。
羊肉煲是我們當地立冬必備的藥膳湯，有“立冬曬一寶，平安無煩惱”的說法，這是老一輩人一直留下來的老傳統，老傳統不能丟，助我們平安度冬季。
除了羊肉煲，冬季進補還有鹿肉、蝦、狗肉、牛肉、鴿子、鵪鶉、海參等都是很好的滋補佳品，立冬以後可以多喫一些。
各位朋友，你們家鄉在立冬節氣喫什么食物呢？有喫羊肉煲的風俗嗎？歡迎大家討論家鄉風俗哦！
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