這段時間大家在家一定很無聊吧。看看朋友圈，家裏做的各種好喫的都有。是不是羨慕不已，不過好像都是這幾種，沒什么新鮮的好東西，今天就教大家如何在家做網紅布丁。你沒聽錯，在家也能做網紅零食。它們看起來好極了，喫完之後你就不想喫了。他們在朋友中很受歡迎！大家一定都喫過布丁。好久沒喫到絲滑的口感了。其實，布丁並沒有大家想象的那么難。看完我今天教你的做法，你在家幾分鐘就可以搞定，然後拍一張張美美的照片，保證受到朋友的歡迎！
超級溫柔的姚
原料：
牛奶200克，淡奶油100克，煉乳20克，白砂糖20克，吉利丁片10克，水100克，抹茶粉4克
烹飪步驟：
1、將10克吉利丁片放入100克水中軟化。
2、將200克牛奶、100克淡奶油、20克煉乳和20克白砂糖放入平底鍋中加熱至微沸，關火。
3.取出軟化的吉利丁片，擠出水分，加入溫熱的牛奶中融化。
4.先將一半的牛奶倒入杯中。
5、另一半牛奶加入4克抹茶粉（我因爲太貪心加了6克抹茶粉，沉澱的多了很多），攪拌均勻。
6.將抹茶奶篩入杯中。
7、放入冰箱冷藏3小時。（我放冰箱時間太短，沒有完全凝固，不過這樣喫還是不錯的）
8、布丁杯用熱水泡40秒左右，倒扣在盤子上，布丁就出來了。
9.QQ的美味
10.拍照喫飯
11.好喫
烹飪技巧：
1、布丁液一定要過濾，不然布丁不好看，喫起來也不細膩。2、制作布丁的粘稠劑一般有吉利丁粉、魚膠粉、瓊脂（agar）、吉利丁片、慕斯粉（鼠粉）、果凍粉、布丁粉等，都具有凝固作用的Gelatin粉、魚膠粉、明膠比較常見。其中，以動物軟骨提取物爲原料制成的吉利丁片最好。保質期一般在4年左右（一般粉狀原料只有12到18個月），價格也是最高的。但吉利丁有一定的魚腥味，常配以朗姆酒等。
你喜歡喫布丁嗎？
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標題：在家也可以做網紅零食，顏值超高，做完都舍不得喫，火遍朋友圈
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