食養是良醫 | 學齡期兒童如何喫得更健康？

小明是一個12歲的男孩，今年上六年級，除了學習外，他最大的愛好就是喫零食。明知道知道膨化食品屬於垃圾食品，沒有營養。可是小明依然控制不住自己的欲望。看見家長喝飲料的時候，他也想喝；逛街的時候，看見愛喫的零食也忍不住，還會用自己攢下的零花錢去买“好喫的垃圾食品”……

學齡兒童是指從6周歲到18周歲的未成年人。這一階段兒童對能量和營養素的需求相對高於成年人，合理充足的營養是其生長發育乃至一生健康的重要物質保障。在這一階段，如果在家庭中家長有意識的去引導，孩子开始能夠掌握初步的營養知識，主動參與食物的選擇和制作，能夠分辨哪些東西該喫，哪些東西不該喫。“合理膳食，食養是良醫”，是今年全民營養周的主題。接下來順義婦兒醫院兒童保健中心的陳彤穎醫生就來跟您一起分享學齡兒童的膳食指南吧，讓我們的孩子都能健康成長。

針對這一階段兒童的營養需求，2022版《中國居民膳食指南》特別制定了學齡兒童膳食指南。這一階段我們要注意哪些方面呢？核心推薦共有五條：

主動參與食物選擇與制作，提高營養素養：學齡兒童處於獲取知識、建立信念和形成行爲的關鍵期。應主動學習營養健康知識，建立爲自己的健康和行爲負責的信念，主動參與食物選擇與制作。逐步掌握相關技能。

喫好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食習慣：學校和家長應該監督學齡兒童每天早餐並喫好早餐。早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、奶、動物性食品、豆、堅果等食物中的三類及以上。少喫高鹽、高糖、高脂的食物。做到清淡飲食、不挑食偏食，不暴飲暴食。

天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒：奶制品營養豐富，是鈣和優質蛋白質的良好食物來源。足量飲水是機體健康的基本保障，學齡兒童每天應至少攝入300可液態奶或者相當的奶制品，足量飲水，少量多次，首選白开水。近些年兒童肥胖發生率快速增加。常喝含糖飲料容易增加肥胖風險，應控制含糖飲料攝入。

多戶外活動，少視屏時間，每天60分鐘以上中高強度身體活動：積極規律的身體活動，充足的睡眠有助於學齡兒童生長發育。減少肥胖發生。活動應以有氧運動爲主，每周至少三天的高強度身體活動。同時每天視屏時間應限制在兩小時內。

定期監測體格發育，保持體重適宜增長：營養不足和超重肥胖都會影響兒童健康。學齡兒童應正確認識自己的體型，定期測量身高和體重，通過合理膳食和充足的身體活動。保證體重適宜的增長。對超重肥胖的兒童應當控制能量攝入，逐步增加身體活動時間和強度，定期到醫院檢查，減少並發症的發生。