如果你正准備开一家奶茶店的話，那么這篇文章你一定要看，在現如今奶茶行業競爭這么激烈的情況下，想要开一家奶茶店是非常不容易的，除了做出好喝的奶茶，還應該對奶茶的理論知識有一定的了解。只有這樣你才能更快的上手。
常用茶葉種類
开奶茶店用到的茶葉，其實是商用茶葉，茶葉可以劃分爲不同的種類。從分酵程度上劃分出來的綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、花草茶中，茶飲行業用的比較多的是綠茶、青茶、紅茶。
常用糖漿
糖漿是做奶茶必不可少的原料之一，糖能平衡飲品的酸甜度和風味。奶茶店做奶茶常用的糖漿爲：果糖、黃金糖漿、冰糖漿和風味糖漿。糖漿是指將蔗糖加熱熔融至一定溫度並保持一定的溫度一段時間而形成的半固體狀態的產品稱爲糖漿.通常用於調制各種冷熱飲品以及冰淇淋的調味劑使用量一般爲5%～10%左右 蜂蜜是由蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物在巢脾內經過充分釀造而成的一種甜物質。
奶制品品類
奶茶店做奶茶用到的奶制品爲動物奶和植物奶，而其中爭議最大的是植脂末（奶精）的運用。奶精又稱植脂末或奶精膏，是一種由氫化植物油、乳化劑及其它添加劑組成的混合物。它不含牛奶成分，但比牛奶更香濃細滑易溶於熱水中飲用方便且成本低廉深受消費者的喜愛。
果粉：
果粉是制作奶茶的重要配料之一。好的果粉顏色自然純正、無雜質和顆粒狀物質；味道香甜可口；衝泡時不易沉底；衝泡後的果味香濃持久不散去等特性都是好品質的體現！的果粉主要是以新鮮水果爲原料制成的粉末狀產品（如草莓幹），也有用濃縮果汁加工而成的粉末狀產品（如橙汁）
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標題：昆明奶茶原料批發知道這些开店無憂
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