簡介:三伏天來了,堅持每天喝一杯這款茶,驅除溼氣,順利度過夏天
醋泡姜、蜂蜜姜茶、姜棗泥等都是姜的經典喫法。夏季是喫姜的最佳時節。我經常用不同的方法來泡姜,其中我經常泡姜棗茶一種,經常喝姜棗茶可以幫助驅走體內的溼氣,還可以起到滋補的作用,對女性朋友很有好處,尤其是臨近經期的日子,堅持每天喝一杯姜棗茶,助你順利度過這個夏天。姜棗茶的配方非常簡單。你可以用生姜和紅棗的簡單組合來做到這一點。學會這個方法後,就可以开始喝了。下面就爲大家介紹一下紅棗姜茶的做法,詳細分享給大家。
姜棗茶做法:
代料:紅棗8顆、姜1大塊、龍眼肉5塊、釋迦一小把、紅糖1湯匙、水適量;
制作過程:第一步將所有的材料准備到位,龍眼肉和羽扇豆准備適量,用清水泡一會,泡軟,紅棗准備好,放入溫水中清洗它們;
第二步,將大棗掰成兩半,去核,依次處理,生姜一塊,洗淨後去皮,然後用工具將生姜磨成藥明,或切成切片;
第三步:將葫蘆和龍眼肉泡水後,取出檢查水分。鍋中加入2杯水,放在火上开始加熱。鍋中央放姜蓉、龍眼肉、枸杞、紅棗;
第四步用大火煮熟,然後轉小火慢煮8分鐘左右。准備一個碗,在裏面放一勺紅糖。紅棗茶泡好後關火即可飲用;
第五步,將准備好的紅棗茶用篩子過濾,去除雜質。趁熱將過濾好的姜棗茶倒入裝有紅糖的碗中,攪拌使紅糖溶化。
小編總結:尤其是女生,堅持喝姜棗茶是非常有益的。對溫中散寒、祛溼活血等作用非常大,尤其是每年這個時候我經常泡紅棗生姜泡茶。我堅持每天喝一杯。三伏天喝它可以幫助你度過酷暑。生姜和紅糖的價值是很豐富的,結合起來效果更佳。我還搭配龍眼肉和枸杞泡茶。沒有的話就用紅棗、生姜、紅糖一起煮。紅棗姜茶做法很簡單,加了紅糖。整體口感也很好,大家可以放心飲用。
烹飪技巧:
1、龍眼肉和羽扇豆事先用水泡一下,煮熟後效果更佳。棗肉性溫,但棗核比較幹,所以煮的時候要把棗子的紅核去掉,提前處理掉棗核,棗茶喝起來會更香;2、生姜可切片、磨碎或擦入藥明。衝泡姜棗茶不需要太多的水。有了這些材料,你可以用大約2碗水。大火煮沸後,轉小火煮約5-8分鐘,時間可不宜過長;
3、紅糖不宜煮太久。如果是紅糖粉,就直接放在碗裏,淋上熱姜棗茶,然後衝洗幹淨。加入並煮至完全溶解。姜棗茶經過濾網過濾,去除雜質,喝起來口感更佳。
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標題:三伏天將至,我每天堅持喝一杯此茶,趕走溼氣,順利度過夏天
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