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晚餐不能犯這4個錯誤,否則就是在給自己找病!真的“害人不淺”

by admin - 2023-05-21 80 Views

晚餐不能犯這4個錯誤,否則就是在給自己找病!真的“害人不淺”

“人是鐵、飯是鋼”,一日三餐對於每個人都是十分重要的。

飯喫錯了,不僅會讓我們難受一時,還會對健康產生長久的不利影響。

尤其是晚飯!

晚餐要避开4個“致命錯誤”錯誤一:不喫晚餐

晚上不喫飯,並不會讓我們更健康,反而很容易引起胃部不適!

要知道,頭天中餐喫過後距離隔天的早餐,中間可是長達20個小時,胃哪裏能受得了,胃酸沒有了食物去消化,就會去損傷胃黏膜,長此以往,很有可能會出現胃部疾病。

錯誤二:晚餐喫太飽

不喫晚餐不行,晚餐喫太飽也不利於健康。

孫思邈及曾在《千金要方》裏寫道:“夜飯飽,損一日之壽”。

長期晚餐過飽,刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負擔加重,進而誘發糖尿病。

此外,長期晚餐喫太飽,睡眠時胃腸及附近的肝、膽、胰髒等器官仍在運作中,使腦部不能休息,長此以往會加速腦細胞老化,罹患老年癡呆症的幾率也會升高。

錯誤三:晚餐不定時

工作忙起來,就總忘了喫飯,晚餐時早時晚,看似沒什么傷害。

但2021年國際權威期刊《營養素》(Nutrients)雜志上發表的一項研究提示:晚餐時間不規律,將大大增加腦出血(出血性中風)風險!

錯誤四:晚餐喫太晚

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晚餐太晚可能會由於過度飢餓喫得更多,若食物還沒來得及充分消化就入睡,還易引起消化不良並影響睡眠質量。

此前,西班牙巴塞羅那大學开展的一項研究顯示,晚餐和睡眠的間隔時間越長,乳腺癌和前列腺癌的發病風險越低。

從內分泌和消化角度考慮,結合現代人的作息習慣,喫晚飯的時間最好別超過20:00,且盡量保持每天規律進餐。

晚餐有“5不碰”

除了上述內容,晚餐喫什么也很有講究。以下5種食物,少喫才能更舒服!

產氣食物

如豆類、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類水果和添加甜味劑的飲料及甜點等,會讓人產生腹脹感,妨礙正常睡眠。

“重口味”食物

晚上喫的過食辛辣刺激食物,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流或腹瀉、便祕、消化不良等問題,從而幹擾睡眠。

油膩食物

排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝。

尤其是胃腸不好、食欲不振的人,通常脂肪消化能力也比較弱,即使喝肉湯,也應撇掉部分浮油再喝。

甜味食物

晚餐後活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往,也有引發心血管疾病的可能。

生冷黏膩食物

晚上腸胃需要溫和消化,一些生冷、黏膩的食物進入胃內後,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。

因此,晚餐時,涼拌菜類要少喫,湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物也要少喫。

小貼士

健康的晚餐中蔬菜、肉、飯都應該包含在內,其比例通常以2:1:1爲宜。

如果您擔心攝入太多主食會讓自己發胖,不妨把部分精制主食換成粗糧來喫。

同樣是碳水化合物,粗糧的營養、膳食纖維更爲豐富,而且熱量也相對比較低,裏面的膳食纖維還能替我們“刮刮油”,提高新陳代謝,最健康不過。

(養生中國)


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