大麻花家常做法，學會這個祕制配方，鹹香酥脆，再也不用花錢买了。說起麻花這種小喫，小時候一般都喫過，尤其是村裏的小夥伴，經常碰到走街串巷的叫賣聲，酥脆可口，非常的好喫，從小喫到大，特別懷念它的味道，今天分享的是鹹香大麻花做法，新手也能一次性成功，一起來看看吧。
准備食材：
普通面粉、酵母粉、鹽、十三香、溫水、食用油
具體做法：
1.首先准備普通面粉300g，3g的酵母粉，6g鹽，4g十三香，用大約150毫升的溫水和面，攪拌成大面絮，揉成一個中等軟硬的面團，蓋上蓋子密封餳發到兩倍大。
2.案板上撒點幹粉，面團發好之後揉搓排氣，大概揉三四分鐘左右就差不多了，按扁，擀成一張長方形的餅皮，用刀切成細長條。
3.切好之後取出一根長條捏一捏，然後一只手摁住一端不動，另一只手朝一個方向搓上勁。
4.提起它們會自動纏繞在一起。
5.疊起來之後繼續揉搓。
6.再疊起來，這樣一個胚子就做好了。
7.都做好之後蓋上保鮮膜二次餳發。
8.鍋內倒油，油溫六成熱下入餳發好的胚子，麻花到鍋裏不一會兒就浮起了，浮起之後要常翻面確保受熱均勻，一直炸至浮起兩面金黃就可以出鍋了。
9.這樣做的麻花鮮香柔軟，味道特別的美味好喫，感興趣的話趕緊在家試試吧。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：大麻花家常做法，學會這個祕制配方，鹹香酥脆，再也不用花錢买了
地址：https://www.100economy.com/article/27355.html