中華大地物產豐盛，美食文化悠久有內涵。經過上千年文明的沉澱。在每個地區都有屬於自己的美食，久而久之，這些美食就成了當地的特產。小編自認爲走過很多地方，也嘗試過很多美食。但是那一次，女友從家裏帶過來的東西。讓我覺得，美食這種東西，真的是要好好研究才可以的。
前幾天小編的女友因爲出差剛好回老家，所以就從老家帶回來了一點美食。我打开一看，袋子中的東西烏漆嘛黑的，還很幹很脆，像是幹海苔，又不是海苔。這到底是什么東西？我就很納悶。因爲女友的老家是沿海地區的，沿海地區那邊特產很多，並且很多都是一些海鮮類的東西。但是小編怎么想也沒法想象這個烏漆馬黑的東西是哪種海鮮？然後我對女友說，你怎么帶回來這種東西，這種東西能喫嗎？
女友聽到後也沒有理我。估計是聽到這種語氣生氣了。到了飯點兒的時候，女友默默的把她從家裏帶回來的特產拿出來，泡在了水中。過了一會兒，那個烏漆抹黑的東西變了樣子。這時候我才看出它本來的面貌。原來，這個看起來很醜的東西竟然是紫菜。因爲紫菜這種東西本來就是幹的，超市中賣的也有。但是因爲這次女友拿回來的是自己的特產，所以這塊紫菜非常大，大到連小編都認不出來，這是什么東西？
之後女友用她的紫菜，做了一道紫菜煮面。裏面還加了幾個雞蛋。女友在這道美食裏面紫菜放的非常多。都分不清是紫菜煮面還是面煮菜了？但是雖然這樣，湯的味道確實非常鮮美。估計是這道菜中沒有添加別的東西，是純天然的紫菜。
紫菜這種東西其實是屬於藻類物質，而不是真正的蔬菜。中國的美食歷史悠久，在很早以前，我國的古代人就开始有食用紫菜的記載了。發展到現在，紫菜已經有人开始在養殖了。聽女朋友說，她拿來的這個紫菜就是自己當地一些養殖戶養殖的。等到紫菜養到豐盛之後，就拿出來曬幹。因爲這樣做的才會更加方便運輸和保存。看來我還真的是錯怪女友了。
在我們的生活中，紫菜也是非常常見，只不過都是一些比較小的超市中賣的圓盤形狀。紫菜的做法多種多樣，可以拿來做壽司，可以拿來做蛋糕。當然，最好喫的喫法還是拿來煮面喫啦。紫菜蛋花湯，美味又營養。簡單容易做，喫出好健康。
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標題：烏漆抹黑的紫菜特產，讓水一泡現原形，用它做面香味飄滿屋
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