大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
首先准備兩個土豆，用削皮刀削掉外皮。然後把土豆改刀切成丁。先切片，最後切成小丁，把土豆放到清水裏，洗掉上面的澱粉，用手抓起兩下，更快地清洗掉土豆上的澱粉。
然後放到另外一個盆裏。根據土豆的出水量加入適量的面粉。再給它攪拌均勻。攪拌均勻後再加入小半碗清水，再次攪拌至黏稠的狀態就可以了。
起鍋燒油，油熱了以後用勺在鍋裏面過一下油，然後將土豆丁放進小勺子裏放這樣就可以了，然後放進油鍋裏炸制定型，有炸不到的地方用小勺給它澆一下，使他受熱更均勻。炸至定型後想辦法給他倒扣出來，放進油鍋裏再次炸制定型，炸制定型以後撈出控油，全部撈出以後改成大火，使油溫升高，調制中火，再次把土豆全部放入鍋中。
用中火再次炸至兩面金黃。炸制一面金黃，翻面炸另一面，給它炸熟炸脆，炸至金黃撈出控油。然後再撒點椒鹽，也可以撒點麻辣香。這是燒烤味的。
不喜歡也可以做成酸甜口味的，放點番茄醬就可以了，稍微晃動一下，做好以後擺在盤子裏，這樣喫的時候更方便一點。
我們的土豆就做好了，外皮香酥，內裏綿軟，比薯條還要好喫過癮。因爲炸的時間久特別酥脆，口感特別的好。
生活中對於美食你有什么自己的經驗或者祕訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！
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標題：這樣做比K家的薯條還要好喫百倍，大人小孩都愛喫的土豆新喫法
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