編者按：芳菲五月，萬物勃發，一如咖啡之芬芳馥鬱，一如青浦之蓬勃生機。咖啡是海派文化的重要載體。遍布青浦新城的咖啡館，深深嵌入了城市的空間肌理，融入了市民的日常生活，傳遞着城市的溫度，構成了幸福洋溢又別具風韻的煙火氣。在青浦新城，總有一家咖啡館爲喜歡咖啡的你而敞开，爲這座城市的奮鬥者們鼓舞精神，爲這座城市的追夢者們加油鼓勁。由區委宣傳部主辦，區融媒體中心、新時代文明實踐中心承辦的“溫暖之城、幸福的人”——我與青浦的“啡”常故事專題報道將深入城市的角落，挖潛一杯咖啡背後的故事。這裏是战略賦能區，這裏正成爲數創新高地，這裏更有幸福溫暖家！來，咖啡已經備好，一起傾聽我們的故事。
趙巷和睦咖啡館
微風清徐的夏日午後，來到和睦咖啡館，點上一杯咖啡，坐在河岸邊看雲卷雲舒，享受愜意美好的鄉村風光，這是越來越多的年輕人放松心情、釋放壓力的一種選擇。這裏的咖啡師點點說：“能在一個繁忙的世界中，爲別人提供一個安靜的地方，喝上一杯咖啡就很棒。”因此，她每天在操作台上雖說繁忙，但心情就像和睦村一樣美麗。
咖啡師點點是一位來自中國台灣的85後女生，從銷售到飲品創意开發，機緣巧合的推薦讓她懷揣着對咖啡的喜愛來到趙巷，來到飲光山房。第一次來到和睦村，她便愛上了這裏，每每談到在這個美麗的鄉村從事自己向往的職業，她總是很开心。
“咖啡師對我而言不僅只是一份職業，身在其中手握着壺，等待豆子磨碎，水溫上升，衝上一杯香噴噴的咖啡送到遊客手中，就是我最大的成就感！”爲了成爲一名更合格的咖啡師，從咖啡理論知識到手工制作技藝，再到咖啡品鑑能力，她從不放過任何提升自己業務能力的機會，細細研磨每一個細節。
升級後的和睦咖啡館，增加了年輕消費者喜歡的風味咖啡和成熟消費群體偏愛的手衝系列。“偶爾會有客人點‘隱藏菜單’，點的客人多了，也就給我們提供了產品的創新思路。”從點單到制作，點點總是習慣性地和客人聊上幾句，了解對方對於咖啡的喜好，交流間隙總是會碰撞出很多新的想法，這也爲她开展創新提供了思路。
區別於市區的“急”，點點更喜歡這裏的“緩”。“住在這附近真的很好，購物有奧萊和山姆，出行有17號线，特別便利。”在和睦村工作，點點把住所也搬到了趙巷，平時通勤時間只需要10分鐘。傍晚休息時分，她總會選擇在村裏走一走，此時和睦更添幾分幽靜，這也成了她一天之中最放松的時刻。
稻田旁的農家小院華麗轉身，經過裝修改造，現在和睦咖啡館更富鄉村特色。不少年輕人來村裏參觀遊玩，慕名來店裏品嘗打卡，這也讓點點更加有信心服務好遊客，也能讓她迸發出更多的創作靈感，她希望有更多的創新作品與大家分享。
資料：青浦融媒體趙巷鎮分中心
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：2023上海青浦咖啡文化周丨用情懷做好每一杯咖啡！中國台灣女孩在和睦村有一份向往的職業
地址：https://www.100economy.com/article/29398.html