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上海72歲大爺喝茶20年,分享自己的茶櫃珍藏,行家:喝的是煙火氣

by admin - 2023-05-28 104 Views

茶葉是生活中十分常見的一種飲品,不僅是上年紀的人,現在不少年輕人也十分喜歡喝茶,很多人還將喝茶當做一種愛好,畢竟茶文化已經傳承了5000多年,有着深厚的底蕴,讓很多人都趨之若鶩的去深入了解。

上海72歲的劉大爺已經堅持喝茶20年,不僅喜歡收藏珍貴名茶,還會獵奇比較獨特的茶,當自己的珍藏。前些天突然把自己珍藏的4款茶分享出來,看看你喝過幾個。

1、雲霧茶

據歷史記載,雲霧茶在八百年前就已經是一款名茶了,產地是江蘇的連雲港。不過清朝時期幾乎絕跡,直到近代才重新开始大規模種植和生產。

因爲連雲港處於的地理位置——黃海之濱,這裏的氣候優越、林密霧深,爲茶樹提供可非常有利額生存條件。

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雲霧茶的茶色潤綠纖細,形狀似美人的眉一般。使用熱水衝泡後,茶湯清翠透亮,入口後茶香在口腔久久不散,讓人仿佛處於叢林之中。

2、胖大海

初次看到劉大爺把胖大海藏於茶櫃之中十分詫異,它其實是梧桐的種子成熟後制成的產品,雖然平時喝它的人也不少,但是爲什么能和其他茶並列擺放?

原來,劉大爺年輕的時候是一名教師,一直都有喝華中醫胖大海茶的習慣。因爲能夠保護嗓子,既不影響教學,也能讓嗓門更響亮。雖然退休後劉大爺喝的少了,但是平時也會偶爾喝幾杯保護嗓子。

劉大爺之所以會選擇華中醫胖大海茶,是因爲這款胖大海的工藝十分講究,制作出來的胖大海茶,湯色醇正幹淨,沒有多余的雜質,口感也比其他胖大海要好上不少。

3、綠楊春

想必很多人都沒聽說這款茶葉吧,綠楊春是江蘇揚州的一款綠茶,雖然名氣不是很大,但是它在江蘇的衆多茶葉之中地位可是相當高,還曾經多次獲得“中茶杯”的多項獎項,可見其品質之高。

得益於揚州四季如春的自然環境,雨水量十分充足,土壤營養也十分肥沃,所以生長出來的茶葉每片都厚重飽滿。而且它還十分具有江南韻味,整體細長似柳葉,茶毫清晰可見。

經過衝泡後,綠楊春的特點才真正被激發而出,它的茶湯碧綠明亮,宛如一塊翡翠放於杯中,鬱鬱茶香在空氣中飄散,慢飲一口絲滑潤喉,令人欲罷不能。

4、青馳菊

原本劉大爺是不打算分享這款比較“獨特的茶”的,後來在網友們的再三詢問下才大方的介紹收藏青馳菊的原因。

菊花在花茶中地位非常高的,幾乎鮮有能夠與之匹敵的花茶,處於難以撼動的地位。而青馳菊則在菊花茶之中,也是名列前茅的一款花茶,它經自然曬幹的防止完美保留其中的營養,品質可列爲上乘。

青馳菊的歷史十分悠久,在北宋時期就成爲皇室貢品,到了唐朝才开始流入民間的達官貴族家中,如今已經成爲家家戶戶都可以隨時品茶的一款花茶,而且價位也很實惠。取一朵青馳菊,开水悶泡後花香縈繞在空氣中,喝一口也十分清爽。

看完劉大爺的分享的這些藏品後,很多行家都誇贊大爺很講究,雖然收藏的幾款茶都不算十分名貴,但是每一款都有自己的故事,喝的不是茶,而是煙火氣。不知道大家看完後有什么感想呢,在評論區留言探討一下吧。


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