Home 美食100 流行餐單 廣西幾大“可憐酒”,明明都是好酒,可惜卻一直走不出當地

廣西幾大“可憐酒”,明明都是好酒,可惜卻一直走不出當地

by admin - 2023-05-31 76 Views

大家是不是只知桂林山水甲天下,不知廣西白酒是獨一無二?

由於工作原因,筆者曾經在廣西待過一段時間,桂林山水風光、正宗的柳州螺螄粉深深吸引着我,此外,廣西的白酒也是最讓我驚喜的。

廣西的白酒沒有很出名,人們都說很可憐,但其實,這些“可憐”酒中,不乏好品質的酒,比如下面這幾款酒,都值得品嘗。

“桂林三寶”、“米酒之王”—— 桂林三花酒

桂林三花酒入選第三屆評酒會“國家優質酒”。屬米香型小曲米酒。

桂林三花酒歷史悠久。據史料記載,它在古代被稱爲“瑞露”,關於這款酒的記載也有關於宋代詩人範成大的記載,範成喝了這款酒後贊不絕口“乃盡酒之妙”。這個評價還是挺高的!

但近年來,桂林三花酒越來越孤獨,基本上只有當地市場。雖然它是一種利基風味,但以前有相當多的觀衆,近年來的營銷無法跟上。

展开全文

關於這家餐廳的廣告在其他地方基本上看不到。我曾經得到過它“蜜香優雅,入口綿,落口爽,回味順暢”白酒,還有機會重創輝煌嗎?

“國家地理標志性產品”——湘山酒

湘山酒產於廣西省全州縣,也是國家地理標志性產品,也是米香型的代表性產品之一。

釀造曲酒的方法是純根黴小曲,由半液體和半固體小罐地缸發酵而成。而且有些地缸是明清時期的,可以算是古董了。

酒晶瑩剔透,香氣優雅,甜甜可口,非常舒適。酒體入口綿甜舒適,口感甘甜,回味清爽。而且喝完不上頭,也不幹。它在本地非常受歡迎。

事實上,不僅廣西的白酒有這樣的情況,許多其他省份的白酒也有這樣的情況,雖然白酒質量很好,沒有衝出當地,也讓許多白酒朋友,很遺憾。

河南仰韶彩陶坊連續幾年在本省白酒銷量中排名第一,但一直忽視了營銷,以至於外省的飲酒者從未聽說過這個品牌的白酒。貴州鴨溪窖近年來很少見,曾被稱爲“酒中美人”目前,鴨溪窖只在貴州有本地市場。

貴州茅台鎮的緣得仿台酒也是如此。一开始,這種白酒還是很受歡迎的,但前瞻性不足,缺乏廣告和營銷。遺憾的是,這種酒質好的白酒只在貴州小範圍內流行起來。

此酒質量好,味道和香氣都很好。香氣濃鬱,口感醇厚。入口可以感受到醬汁和花果的復合香氣,白酒的感覺也很好,中間可以品嘗到一絲酸味,生津的感覺很好。後期可以品嘗到焦香和甘草香。回味悠長,回味完美舒適。

以上就是分享的全部內容,歡迎大家在評論區留言。


鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。


標題:廣西幾大“可憐酒”,明明都是好酒,可惜卻一直走不出當地

地址:https://www.100economy.com/article/34889.html