鮮美蘿卜湯
原料:白蘿卜、瘦肉、幹魷魚、蝦米、蝦皮、瑤柱、姜、香菜、香芹、油、胡椒粉、鹽、米酒。
做法步驟:
第1步、准備:白蘿卜一個,土雞蛋一個。
第2步、姜絲,蝦皮,幹魷魚,瑤柱,蝦米,瘦肉(幹魷魚,蝦米,瑤柱提前泡發)。
第3步、熱鍋放油,將雞肉煎熟。
第4步、將雞蛋挪去一邊,放入姜絲,魷魚絲炒一下下。
第5步、再放入瘦肉炒一下下。
第6步、然後再把其他的配料都放入鍋裏翻炒一會兒,從鍋邊淋點米酒去腥還能增香。
第7步、加入適量的开水大火燒开,煮五分鐘。
第8步、白蘿卜改刀切片。
第9步、湯煮了五分鐘湯色都有點變白了
第10步、放入白蘿卜繼續煮十分鐘左右。
第11步、調胡椒粉。
第12步、鹽。
第13步、再煮一分鐘。
第14步、盛上康寧湯鍋。
第15步、放入香菜香芹末(這兩樣沒拍照)。
第16步、成品圖。
第17步、成品圖。
來自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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標題:鮮美蘿卜湯,暖心暖胃,還能預防感冒
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