胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
家常菜配滷菜，很棒的搭配，幸福感都提升了
這兩天特別是累，總想躺着，明明很困但就是一大早就醒來，即使不用早起的周末也是如此。生物鐘有點可怕，特別是一到夏季就自動調整到五點不到就醒來，整個人都迷迷糊糊的。不過，好在不影響买菜燒飯接送孩子，整體還是挺愿意窩在廚房的。
大概是因爲老家的廚房搞好了，所以隔三差五我們就會回老家一次，在老家小龍蝦是可以隨便喫的，這不在這邊我們一次小龍蝦都沒有买過，倒是已經喫過不少次了。現在只會偶爾买點明蝦給孩子炒一點，或者炸個蝦球給她喫。
本來活蝦可以不去頭的，但我懶得熬蝦油了，就直接去掉了，抽去蝦线，放姜蒜蝦醃制一會。起油鍋，把蝦倒進去，翻炒幾個，倒一點料酒，翻炒至變色，加一點生抽，鹽提味就可以出鍋了。
蒜泥莧菜。其實最近反而偏愛喫綠葉莧菜了，只是沒买到，炒莧菜的時候除了放蒜泥，建議大家放一點豬油，是真的很香。說實話，到了夏天我都會熬一點豬油，燒素湯還是炒素菜的時候加一點是真的很香很好喫的。豬油其實真的很健康的，反正我是從小喫到大，沒覺得有什么不妥的。
滷菜。這是老公從巢湖帶回來的，說實話，我喫過的滷菜也是挺多的，但自從跟老公戀愛喫過巢湖滷菜之後，就徹底愛上了。真的非常好喫，不過也只有在巢湖才能喫到。在合肥的滷菜，特別是烤鴨是不會加湯汁的。
不僅僅是烤鴨好喫，我更喜歡帶湯汁的滷幹子，是我自己在家怎么也滷不出來的味道。後來我想明白了，不是我滷的方法，是我選擇的幹子的問題，這種滷幹子像是提前炸過的一樣，總之就是滷過之後特別入味。
本來老公臨時有事回老家的時候，我沒有讓他买滷菜回來的。雖然每次回去，只要時間上來得及他都會帶點回來的，但是這一次我以爲他沒時間买的，所以我早就买好菜，配好了。結果沒想到他帶了滷菜回來，最近只好就挑兩個菜炒一下，太多了喫不掉真的就浪費了。
幸福感好簡單，喫到想喫的菜，就滿足了
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：家常菜配滷菜，很棒的搭配，幸福感都提升了
地址：https://www.100economy.com/article/39936.html