Home 美食100 流行餐單 大骨湯這做法最簡單,我老公隔三差五就做給我喝,身子都漲胖了

大骨湯這做法最簡單,我老公隔三差五就做給我喝,身子都漲胖了

by admin - 2023-06-06 64 Views

大骨湯就是我們平時喝的豬骨頭湯,新鮮的豬骨頭剛燒好湯的時候,香味直面撲鼻,整個廚房都是。而且豬骨頭還有很多的營養成分,如含有鈣,骨膠原等等!熬制豬骨頭的方法有很多,今天我來分享一下,我老公隔三差五就做給我喝的方法吧!如果那裏不對,請留言告知,我可以讓老公改進,反正口福都是我的,哈

從市場买來的新鮮豬骨頭還是要用清水洗幹淨的,洗好豬骨頭,瀝水放在一邊。

我老公是用清水煮的豬骨頭,而且還是用冷水下的鍋,我當時候還問過他,幹嘛不用熱水,他反正告訴我說,還是清水冷的下鍋,這樣的骨頭煮透了好喫!當冷水和豬骨頭一起下鍋的時候,可以根據個人的口味放一些姜片之類的,然後直接燒开了,燒开之後又泡沫,我們用勺子把骨頭從熱水中掏出來,泡沫之類的湯就不要了

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簡單的加味的配料洗一下,切一下

上面的都准備好了之後,把骨頭放入煲裏,順便放一點白醋,這樣加加味道,這個煲大概要煮個15-20分鐘左右,等煮开了之後,用小火燒一會

小火燒好之後,加入剛才備用的玉米蘿卜等配料,在繼續煮,大概15分鐘左右差不多了。

這樣的一碗大骨湯放在面前還是有點誘惑的!反正我很喜歡喝這個!

上面的煮湯方法是我老公的做法,不知道有沒有地方需要改進的地方,如果有錯誤的地方,希望請指正,謝謝親們!


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