大熱天別喫炒菜，教你懶人的做法。只需攪拌即可食用。好喫又灌又脫脂！
在冬天，我們總是盡量讓食物在喫之前保持涼爽，但由於天氣炎熱，我們會盡量冷卻食物，因爲它可以讓食物變得可口。還有，天熱的時候，我也不太喜歡做飯，因爲天熱的時候，喫炒菜喫不飽，飯也喫不下，所以我家就登台了涼拌菜。房子。比起做飯，涼拌沙拉算得上是一種偷懶的方式。因爲不用油炸，所以技術含量不夠，省了很多時間，是個不錯的懶人菜。今天的涼拌藕片是一道適合懶人下飯的美味佳餚。
過去，蓮藕片是烤着喫的。燉藕片的口感會比較粉一些，比較適合老年人的口味。涼拌藕片更符合現在年輕人喜歡的苦澀溫和的口味，更適合炎熱的天氣，因爲比較清爽去油。所以，零食們覺得，以後好像大熱天就不要老喫炒菜了。我們將教您如何以懶惰的方式制作蓮藕。不僅可以通過簡單的烹飪就可以喫到，而且更加清爽。那么下面的小貼士會告訴你凍藕片的制作方法，大家可以按照下面小貼士中的步驟進行應用。
【冷藕腥味】
我們只需要准備蓮藕和配料。我每次买蓮藕都是买黃色的，只有淡淡的香味。如果你遇到酸味和黑色，你就不會买。另外，如果能买到大水坑的蓮藕更好，因爲這種多汁，口感好。至於配料，有常見的豆角、花椒、幹辣椒等。买齊所有食材後，取食材，洗淨涼拌。
【工藝詳情】
第一步：取幾塊藕，先把藕的皮刮掉，然後洗淨，切成厚片，一般2釐米厚。在鍋中將水適當煮沸，然後關火並开始煮沸。鍋裏的水燒开後，將蓮藕放入鍋中煮开。在將蓮藕從鍋中取出之前，讓蓮藕在沸水中煮2分鐘。
第二步：然後把大蒜和姜去皮洗淨，然後一起切碎，把辣椒曬幹備用。再次起鍋，鍋內倒入足量的油，然後加入姜、蒜和幹辣椒，翻炒片刻，再加入一勺豆瓣醬。
第三步：豆瓣醬炒成紅油後，做成炒料，然後把料倒入藕片裏，也可以把藕片下鍋。。混合，空間更大，和蓮藕片混合的時候，加半勺胡椒粉，撒上蔥花和芝麻，再次拌勻开喫。
美味佳餚和肥肉涼拌藕片就做好了。甜品覺得現在冷凍的蓮藕片有效果。脆度和辣度剛剛好，很適合我涼拌的口味。另外，現在凍藕片做成辣的，因爲顏色更好看，更讓人喜歡。不喜歡喫辣的可以少加或不加。
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標題：天熱別喫炒菜，教你懶人做法，簡單一拌就能喫，好喫开胃解膩
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