燒燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作燒売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面爲皮裹餡上籠蒸熟的小喫。
燒麥形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作爲宴席佳餚。燒麥深受大家的喜愛，哈妹特別喜歡在早餐來兩個燒麥，美味开啓美好的一天。
我們平時很少在家自己做燒麥，總覺得揉面擀面太麻煩了，今天哈妹教大家一個簡便快捷的方法，也能做出皮薄餡大的燒麥，我們直接用餃子皮就可以做出燒麥，跟着哈妹一起看看吧！
餃子皮燒麥
配料:
2.筍丁，青豆加入調味好的肉糜中；
3.一起攪拌均勻待用；
4.擀好的餃子皮；
5.餃子皮包裹住肉餡捏緊；
6.放入蒸鍋中蒸10分鐘左右；
7.蒸熟後取出；
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標題：美味燒麥懶人做法，不用揉面，用餃子皮輕松做出皮薄餡大的燒麥
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