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蘇州稻香村亮相中華老字號(山東)博覽會 玫瑰鮮花餅受熱捧

by admin - 2023-06-12 88 Views

6月9日,第七屆中華老字號(山東)博覽會在濟南开幕。稻香村集團攜數十款美味糕點與休闲零食,以及十幾款糕點、月餅與糉子禮盒亮相本屆博覽會。在稻香村集團展台,品種豐富的美味食品和精美雅致的特色禮盒吸引了衆多參觀者駐足欣賞和選購。

作爲商務部2023年“老字號嘉年華”重點活動之一,第七屆中華老字號(山東)博覽會以“品味老字號 樂享新生活”爲主題,吸引了來自26省市的600余家企業攜近萬余款國潮產品薈萃泉城。爲創新辦展模式,本屆博覽會還與第二屆北方消費品博覽會和首屆中國休闲食品飲料博覽會同期同館舉辦。疊加效應之下,參展企業超過2000家。

稻香村攜50余款美食亮相,玫瑰鮮花餅受熱捧

本屆博覽會,稻香村集團帶來的玫瑰鮮花餅、桃花酥、定勝糕、棗花酥、牛舌餅等美味中式糕點,以及桃酥、爆漿麻薯、蜂蜜蛋糕、綠豆冰糕、鳳梨酥、芝麻瓦片、雞蛋卷、奶酪椰椰酥、髒髒包、手撕面包等熱銷休闲零食,既有傳統口味,又有包括巧克力、草莓、海苔、乳酸菌等深受年輕消費者喜歡的流行口味,50余款各類美味食品在現場受到人們的爭相選購。

稻香村集團總裁周廣軍(左一)接受《山東衛視》專訪

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另外,稻香村集團帶來的三大禮盒系列——糖醇糕點禮盒,姑蘇臻禮、團圓家禮等月餅禮盒,稻香私房糉子禮盒,在現場備受關注。

據了解,1773年始創於蘇州的稻香村,是經原國內貿易部和商務部先後評審認定的中華老字號,向來被茶食糖果行業公認爲“稻香村”正宗之源,到今年已經連續經營兩個半世紀。從250年前蘇州觀前街的一家茶食糖果店,到如今聞名中外的大型現代化食品企業集團,稻香村集團已經成爲了中國糕點行業的龍頭企業、中華老字號創新發展的標杆之一。

重點布局山東市場,發展特色風味食品

多年以來,稻香村集團持續加大山東市場布局,分別在定陶、冉堌、金鄉建有三大生產基地、十幾家分公司,山東市場也成爲稻香村最主要的銷售市場之一。據報道,近年來,稻香村集團在山東省通過產業帶動與技能驅動,大力推動當地經濟高質量發展,賦能鄉村振興。

作爲稻香村集團在山東市場的重點布局企業,山東稻香村食品工業有限公司(以下簡稱“山東稻香村”)在堅持綠色低碳理念,推進企業高質量發展的同時,充分發揮龍頭企業帶動作用,通過採取“基地+合作社+農戶”模式,帶動當地萬畝小麥、萬畝玫瑰、萬畝牡丹、萬畝山藥等規模化、優質化、綠色化發展,並开發出了牡丹餅、玫瑰餅、山藥餅等地方特色風味食品,實現了企業增效、農戶增收、就業增加、經濟增長的多贏局面,爲當地經濟高質量發展作出了貢獻。正因如此,山東稻香村被評爲農業產業化國家重點龍頭企業、省級綠色工廠、省級扶貧龍頭企業,榮獲山東省五一勞動獎狀等諸多殊榮。

其中,玫瑰鮮花餅所用重瓣紅玫瑰花瓣選自國家地理標志產品——“定陶黃店玫瑰”,制作成的玫瑰鮮花餅花香沁心、口感酥軟、甜而不膩;牡丹鮮花餅所用的丹鳳牡丹花瓣選自“中國牡丹之都”菏澤盛產的牡丹,制作成的牡丹鮮花餅酥皮層次分明,口味酥松綿軟、花香濃鬱;西施山藥冰糕選用“國家地理標志保護產品”陳集山藥制作而成,原料富含微量元素,產品口感細膩、味道香甜、香味濃鬱,食用後有利於脾胃消化吸收功能,是平補脾胃的藥食兩用之美味。

如今,作爲稻香村集團重要的原料供應基地,山東的牡丹、玫瑰、山藥等優質原料被源源不斷地輸送到稻香村在全國各地的生產基地,從源頭上保障稻香村產品的高標准品質。


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