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8手聯袂 靈感乍現:與貴陽凱賓斯基大酒店主廚們的初夏宴遇

by admin - 2023-06-14 93 Views

貴陽凱賓斯基大酒店始終致力以盡善盡美的歐式風尚,演繹黔山秀水的煙火人間,爲賓客打造難忘的體驗。2023年6月,酒店3位主廚 - 西餐廳行政總廚徐英傑、中餐廳行政總廚陳國匯、餅房廚師長劉同川及酒店總經理Gerhard先生,在中餐廳廚房舉辦了一場別开生面的主廚餐桌活動。

不一樣的用餐地點以及獨具匠心的佳餚呈現,揭开了酒店後廚的神祕面紗,賓客於竈台邊近距離感受烹飪樂趣,聆聽主廚們的風味故事。

酒店總經理Gerhard先生及主廚們認爲,烹飪是一種可食用藝術,烹飪本身是一件極具觀賞性且富含創造性的趣味藝術活動。竈台亦是餐桌的別致體驗,主廚們致力於爲賓客締造和呈現“完美的表現”,選用當季新鮮時令食材,匠心呈現5道全新風味,爲賓客展現了更豐富及韻律多變的5感沉浸式用餐體驗。

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美食無國界,佳餚增友誼。主廚們的餐桌,香料、時蔬、水果……是一道道精致佳餚的原材料,亦可作爲餐桌的靚麗點綴,精雕細琢的佳餚及餐桌設計盡顯主廚們凝聚的心意。與賓客分享每一道風味的故事過程,就像一座橋梁,拉進了彼此的距離。結合酒店專業的待客之道並展示無可挑剔的品位,向賓客們傳遞着凱賓斯基永恆的優雅。


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