汪涵在節目上多次秀出廚房必殺技的並不是酸菜牛肉面,而是一碗蔥油拌面。可能很多的人,在印象當中,家的味道,就有一碗蔥油拌面,汪涵在哪都在推薦,讓我們一起來看下:
超級簡單又好喫的蔥油面。兩人份的全程用時15分鐘左右。天天向上汪涵推薦的面,當時看來原料操作都太簡單了,擔心會不會不好喫。今天做了一下,味道還不錯呦~
做法超級親民。配料都是非常常見的廚房用料:生抽、醋、姜絲、蒜末、蔥、榨菜末、花生末。
主 料
香蔥 一把
植物油 200克
生抽 120克
老抽 80克
白糖 30克
做法
香蔥已經切小段備用;
蔥段炸到焦黃至漸黑形狀變黑的時候;
關火油溫降低以後倒入醬汁;
开小火繼續熬到白糖起氣泡;
燒一鍋开水 放細面 煮熟後舀兩勺蔥油拌勻即可。
做法也十分簡易:只要將面煮熟過水,然後把調料加進去拌一拌就大功告成。
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標題:家的味道就是一碗蔥油拌面,汪涵推薦的面,自己也能做的很好喫
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