說起糯米餈，好像是去年夏天开始就火起來了，火起來的糯米餈是一種雪糕，第一次喫到糯米餈的時候感覺自己的味蕾徹底被徵服了，軟糯軟糯的口感，一口咬下去滿心的幸福感油然而生。作爲一個喫貨真的是每天都想喫，而且喫了這么多的糯米餈，一點都沒有那種膩膩的感覺，真是太棒了。
其實糯米餈本身是一種很傳統的中華小點心，在廣東那邊有更多的人喜歡喫。糯米餈主要的原料是糯米，一般中間都有夾心，糯米餈是好看又好喫的點心，無論是做來自己喫還是招待客人，或者是送人，都是非常合適的。大家一般喫糯米餈都是去买，其實自己在家做就可以的，並不難，學會了可以露一手了哦。
首先需要用到的是糯米粉，還需要奶粉、牛奶、椰漿和椰蓉，另外還需要准備水果來做糯米餈的夾心，可以多選幾個口味，我自己比較偏愛芒果，所以做的是芒果味道的糯米餈，還可以選火龍果或者是獼猴桃、藍莓這些都可以的。就像椰漿以及椰蓉這些食材網上很多的，除了這些還需要一點白砂糖，白砂糖盡量選擇越細的越好。
將我們准備的水果切成小塊兒備用，先將奶粉加入到糯米粉中，撒入適量的砂糖，喜歡甜一些的可以多放一些糖。接着倒入牛奶以及椰漿，將它們攪拌均勻呈糊狀，放入微波爐用高火加熱五分鐘，在加熱的這五分鐘，要每隔一分鐘就取出攪拌一次，要有耐心。
等到糯米粉加熱到泛透明的時候取出來再攪拌一下放涼，放到不燙手的時候就可以开始包了，取一小塊兒糯米面團按壓成比餃子皮厚一點的餅狀。將糯米皮放在手心中，加入水果丁包好，最後沾上一層椰蓉就可以喫了哦！想一想就流口水啦，做起來非常簡單，但是需要大家有耐心一點，試試吧。
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標題：火到不行的糯米餈，做法原來如此簡單，自己試做一次後完全上癮了
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