今天這道美食是送給准備考高的學子！
轉眼間已經开學有一個多月了，孩子們現在面臨人生的第一次战役——高考，現在高三的孩子們面臨最多的就是一次次的模擬考試，知識的鞏固，這么多的學習任務給孩子們帶來了很大的壓力。作爲家長的我們雖然不能與孩子分擔這些學習任務，但是我們可以成爲孩子們的後勤部隊，與他們共同打下這場战役，拿下勝利的獎杯！
伴隨着高考時間的倒計時，如果把孩子們的這次考驗比作是萬米長跑，這最後的40多天時間是孩子們距離終點的最後一個彎道！在這最後的彎道奔跑中，孩子們的體能和心理都面臨着最嚴峻的考驗，作爲家長的我們在鼓勵孩子的同時，我們也可以在家制作一些有營養的美食給孩子們補充體能，保證孩子們的營養跟得上！
今天作爲一位家長的小編就給全國的家長們分享一道健康營養——黃豆豬蹄湯。豬蹄有補血益氣的功效，這對孩子們的精神氣有很大的幫助，其次豬蹄含有較多的膠原蛋白，膠原蛋白在人體的消化系統中可以被分解成爲甘氨酸，且甘氨酸在我們的大腦中屬於一種中樞神經的神經遞質，能抑制神經的興奮，這樣有助於減少孩子們的神經焦慮與神經衰弱。由於孩子們的過度學習壓力，容易導致精神難以集中，過度緊張，所以家長們嘗試一下這道美味營養的黃豆豬蹄湯給孩子們食用！
先把我們的食材准備好！
下面我就教各位家長怎么挑選新鮮的豬蹄！首先我們在商場選購豬腳的時候，第一先看豬蹄的顏色，正常的豬蹄顏色是淡黃色的，用藥水侵泡過的豬腳一般白生生，當然也有泛紅的。第二看手感，摸一下豬蹄，如果豬蹄表面有黏黏的感覺，說明是藥水侵泡過的，用手按一下，沒有藥水侵泡過的豬蹄質感是微軟的，用藥水侵泡過的豬蹄會發硬！第三是聞，聞一下豬蹄的味道，有藥水侵泡過的豬蹄豬的味道會很淡，因爲藥水把豬蹄味道給掩蓋過了。避免了以上的三點，大家基本就可以买得到新鮮的豬蹄了。
在高考來領之際，小編每天都會給大家分享一些有營養又美味的美食，如果你也喜歡美食，給小編點個贊，加個關注，每天都有不一樣的美食！
一品優菜
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標題：黃豆豬蹄，營養美味，高考來臨之際，讓你的孩子金榜“蹄”名！
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