魚是一種很常見的肉類食物，而且魚的種類有很多，也許有的人見過的種類只有幾種，魚的營養價值也是非常高的，富含蛋白質，而且不像其他的肉類，喫了魚是不會長胖的，所以很多人都喜歡喫魚，那么今天就一起來聊一聊黃花魚怎么做好喫，用經驗來告訴你方法。
一、紅燒黃花魚
1.需要准備的材料有黃花魚、大蔥、生姜、醬油、鹽和水等。
2.用平底鍋進行煎制，首先是在平底鍋中加入油，燒开之後，把生姜切片放入鍋中，煎至金黃色之後，撈出來，然後把黃花魚放進去進行小火煎，一面變成金黃色之後，把另一邊翻過來在繼續煎，也是煎至金黃色撈出鍋。
3.另起一個鍋，放入食用油，然後把生姜切成末狀，大蔥切成一段一段的，一起放入油鍋，燒开之後，炒出香味，放入兩勺醬油攪拌。
4.把撈出的黃花魚放進去進行炸，加入適量水，然後加入鹽，中火煮开之後，把火調成小火，直到鍋裏的湯汁粘稠，即可出鍋。
二、清蒸黃花魚
1.清蒸黃花魚需要的食材相對是比較少的，這裏需要准備黃花魚一條，大蔥、生姜，還有專門蒸魚用的魚豉油，實在沒有就用醬油也可以。
2.把生姜切成片待用，將黃花魚身上的雜質洗幹淨後放入盤子中，把生姜片放在魚上面。
3.將蒸魚的魚豉油放在碗中，和盤子裏的魚一起放在篦子上蒸，大約10分鐘後拿出來，把姜片去掉，把盤子中的水也倒掉，然後把大蔥切成段放在魚上面，把蒸好的魚豉油或者醬油撒在魚上面。
4.鍋中燒油，熱了之後澆在魚上面，可以再略微蒸一下即可开喫。
現在該知道黃花魚怎么做好喫了吧，其實一點都不難，只要自己用心就可以很快學會，而且很多東西其實都是自己琢磨實踐出來的結果，准備好所需要的食材，按照步驟一步一步進行操作，就可以做出來，一點都不費勁。真正通過自己的努力做出來一道美味，簡直是太有成就感了。
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標題：黃花魚怎么做好喫？用我的經驗告訴你制作方法
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