兒子周末在家，給他做這幾個菜，一頓飯喫了3碗米都喫撐了！
雞翅根在家常做給孩子喫，想做的好喫其實是有訣竅的，那就是用砂鍋燉，买上一斤放在砂鍋中正好。砂鍋保溫效果很好，用文火大概半小時就可以燉煮的軟爛離骨，即使離了火還可以持續保溫，實在是方便的很。做好後，孩子邊喫邊誇贊，一口氣喫了好幾個呢!
照燒QQ牛肉串是一個偷懶的做法，买了包QQ牛肉粒，這種方方正正的牛肉小塊，做串串正好，簡單的煎一下，煮個照燒汁淋上一下就可以了，喫時配點也是做成串串狀水果一起喫，去膩清爽；此款QQ牛肉粒雖說是鮮品，但來到我家時還是冰得硬硬的，不用擔心會變壞。
脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜，屬於素菜。皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚，表皮松脆，內嫩香醇。制作脆皮豆腐的關鍵是炸脆皮豆腐生坯.它需要在豆腐表面掛上一層糊.再下入油鍋中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好後.調味就簡單了，既可將勾好的茄汁味汁或糖醋味汁澆淋在豆腐上，也可隨配椒鹽味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌。
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