今年的五一假期，估計有很多人都會選擇出行吧！一年多沒能和家鄉的親人們相聚了，好不容易有一個五天的小長假，回家探親或者出門旅行，都可以安排上了。火車票機票都是秒沒，我定了鬧鐘想去搶購火車票，居然一張也沒买到！
由於擔心五一當天高速上會堵車，堂哥決定提前一天开車回去。驅車千余裏只爲親人相聚，還好路上不堵車，开了8個多小時，晚上10點才進家，一桌美味飯菜正等着我們呢！曬曬在山東喫的第一頓家常飯，喫撐了！
在小區門口遇到堂妹和大外甥，就被大外甥懷裏抱的大餅吸引住了，還是第一次見到這么大的餅，像個鍋一樣！堂妹說它就是叫鍋餅，是山東這邊的特色面食，平時家常食用，有喬遷之喜時也會准備一個大鍋餅。
餅是發面的，但是比較硬，很有嚼勁，表面焦香，是我喜歡的口感，越嚼越香的那種。水分少，這種餅應該挺好保存的，出去玩的話，帶着當幹糧也挺好的。
除了大鍋餅以外，二大爺還給准備了好多小菜。顏色深黃的炒雞蛋，味道特別香，原諒我當時只顧着喫了，手機沒有拍出雞蛋的美味！
清炒菜花，青梗菜花味道鮮美，口感脆嫩，菜花營養豐富，清炒最好喫。
燒雞， 一整只燒雞撕开之後可以放一大碗， 皮酥肉嫩又入味，晚上想喫肉，燒雞是個好選擇。
二大爺還給准備了紅燒肉、豬肝、花生碎、土豆絲等，這種花生碎的小鹹菜特別好喫，有切碎的花生米，還有瓜子仁，辣椒碎等，鹹香適口，卷在煎餅裏喫很不錯。
晚上有點兒冷，又帶着兩個孩子，二大爺貼心地煮了幾碗小餛飩，讓我們喫得熱熱乎乎的。孩子們路上雖然喫了不少東西，但每人都喫了一碗小餛飩， 驅寒暖胃。
這種鹹菜不知道叫什么名字，鹹鹹的，但是很香糯，卷在煎餅裏喫還挺香的。
每次來山東必喫大煎餅，從小就喜歡這種面食，雖然很多人吐槽說不好咬，但是我們喫起來卻很香。尤其是裏面卷上各種食物，不一定非要卷大蔥哦！像我這這樣放上炒雞蛋、饊子、青梗菜花、花生碎、土豆絲、鹹菜等等，用煎餅一卷，咬着喫特別香。
煎餅是我們山東老家經常喫的主食，到山東的第一頓飯就喫得這么香，看來這幾天我都會不停的喫喫喫了！山東美食特別多，每次回來都不能控制，太影響減肥了。每逢過節胖三斤，估計這次不止胖三斤了！
今年的五一假期，不知道大家都在哪裏度過的呢？有沒有什么好喫的，分享分享吧！
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：开車千余裏只爲親人相聚，晚上十點才進家，一桌美味飯菜等着我們
地址：https://www.100economy.com/article/54275.html