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夏日私房新寵,兩款簡單快手的蛋糕盒子,一分鐘就能學會

by admin - 2023-06-24 49 Views

夏日私房新寵,兩款簡單快手的蛋糕盒子,一分鐘就能學會

隨着溫度的升高,大家平日裏聽到最多的莫過於“熱”這個字了。不僅外出喫飯選擇有空調的餐廳,就連一切能夠解暑的美食絕不一一放過。相信大家最愛做的事,莫過於在空調房內吹空調喝冷飲了,還有心心念念的冰淇淋。最近小編新學會了一種甜品,有着華麗的外表,層次豐富的口味,還需要冰淇淋機,就可以分分鐘制作出來的蛋糕盒子。

說起蛋糕盒子,可能有人要說小編故弄玄虛了,不就是跟一般的蛋糕差不多呢。非要說有什么不一樣,莫過於只需要用小勺一口口的挖進去,就可以品嘗到冰激凌般的美味。而且一邊看劇一邊喫蛋糕盒子,簡直就是夏日裏的頂級標配了。最重要的一點,就是它們簡單又快手,幾乎是人人看完後都能動手制作。下面小編就要教大家兩款蛋糕盒子,快來收藏滿滿的幹貨吧。

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奧利奧蛋糕盒子

奧利奧餅幹碎片30g、雞蛋4個、牛奶50g、色拉油40g、白砂糖55g、面粉55g、檸檬汁、淡奶油300g、鹽1g

1、在碗內打入4個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離开來。

2、分理處蛋清後,在蛋黃中載入牛奶和色拉油均勻的攪拌。

3、攪拌至有泡後放入面粉,同樣的攪拌均勻備用。

4、將蛋清中分詞加入白砂糖,直到蛋清打發甚至起泡。

5、取出1/3打發好的蛋清,加入蛋黃面糊中均勻攪拌,再倒回剩下的蛋清面糊中。

6、將弄好的放入烤盤,調制溫度180°,時間15分鐘。

7、等到時間後,取出蛋糕後後分割成長方形塊

8、將事先准備好的淡奶油中倒入白砂糖和奧利奧餅幹碎,再加入鹽打發成奧利奧奶油。

9、將透明盒子中放入一層蛋糕,再擠一層奧利奧奶油,放入一層奧利奧餅幹碎,再放入一層蛋糕,以此類推。

10、將做好的蛋糕盒子放入冰箱,冷藏一夜即可,第二天早上拿出來就可以喫啦。

日式豆乳盒子

蛋糕:雞蛋4個、白砂糖50g、牛奶50g、低筋面粉55g、現磨原味豆漿300g、豆漿卡仕達醬:蛋黃3個、白砂糖45g、定分10g、打發奶油:淡奶油200g、白砂糖20g、

1、在碗內打入3個雞蛋,將蛋黃分離出來,並加入45g的白砂糖。

2、將碗內的蛋黃和白砂糖均勻攪拌,直到白砂糖融入蛋液中。

3、將低筋奶粉和澱粉混合過篩,再放入碗內均勻攪拌。

4、把事先准備好的現磨豆漿煮沸,並倒入蛋黃糊中(邊倒邊攪拌,切記要不停的攪拌哦。)

5、等到碗內的東西攪拌均勻後,再倒入鍋中,开小火慢慢的加熱繼續攪拌,制作出我們的豆漿卡仕達醬。

6、豆漿卡仕達醬逐漸變得粘稠,直到可以掛在蛋抽上,把鍋放在冷水中一邊降溫一邊繼續攪拌,等待鍋內的東西涼了後就可以使用了。

7、把制作好的蛋糕切成長方塊,並將淡奶油和豆漿卡仕達醬分別裝入裱花袋中。

8、現在就开始制作蛋糕盒子啦,現將底部放一片蛋糕,再擠上一層奶油,再放一層蛋糕,然後把豆漿卡仕達醬擠成一個個圓球狀。

9、最後,刷上一層熟黃豆粉,將做好的蛋糕盒子放入冰箱冷藏即可。

這兩款蛋糕盒子簡直就是初學者的友好款,美味又簡單易做,簡直就是夏日的完美配備。小編認爲奧利奧蛋糕盒子適合大衆的口味,而日式豆乳盒子則更挑人口味,如果不喜歡豆漿的小夥伴們還是果斷放棄吧。而且制作好的蛋糕盒子,最好是在兩天內喫完哦,不然壞掉了就浪費啦。


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