近日，第三屆西湖咖啡文化節在西湖邊舉行。現場除了多個國際和本地咖啡品牌參展外，杭州新銳乳企“認養一頭牛”也參與了此次文化節，作爲首席贊助商帶來了新品700ml冷藏娟姍牛乳，與咖啡品牌合作打造了自營限定咖啡館。
據悉，現場有近80家咖啡精品館都用上了這款明星牛奶。一家名爲“SEE U”的精品咖啡館店長介紹，娟姍牛乳口感醇厚、奶泡穩定，每次調制都能夠保持一致的口感和質量。
隨着國內咖啡市場逐漸發展成熟，也有越來越多消費者和品牌方認識到好咖啡背後好牛奶的重要性。目前，“認養一頭牛”已在全國建成七座大型牧場，奶牛存欄量超過6萬頭，保障了優質奶源供應。基於優質娟姍奶源打造的娟姍產品，採用先進的esl殺菌工藝，將牛奶的鮮甜更好保留，是優質咖啡豆的理想搭檔。
此外，“認養一頭牛”還跨界开啓一家限定咖啡館Cow Coffee。娟姍+咖啡能碰撞出多少種組合，是這家咖啡館的特色。一款名爲“桂語星河”的咖啡採用了提前萃取娟姍奶的乳清與咖啡冷萃液融合的方法，可以讓用戶在咖啡成品看不到牛奶，卻能品嘗到牛奶的醇香。
文化節現場還舉辦了咖啡拉花大賽，花型各異的咖啡杯在選手手中翻飛，“認養一頭牛”提供的冷藏奶能夠讓奶花在咖啡液上懸停更長時間，大大提升了拉花出品的效果。賽後，幾位獲獎選手又展开了一場別开生面的拉花秀，爲整場比賽畫上圓滿句點。
一杯好咖啡背後需要一杯好牛奶，“認養一頭牛”始終堅持以優質好產品推動中國咖啡消費市場的蓬勃發展。
“轉載請注明出處”
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：好牛奶怎樣成就好咖啡？杭州這家乳企有妙招
地址：https://www.100economy.com/article/55005.html